Kurczak z peperoni i ziemniakami
Oboje jesteśmy fanami Nigelli.
Namiętnie oglądamy program kulinarny związany z jej
najnowszą książką. Krzysiek ślini się i co chwilę mówi -
jeszcze to zrobimy. Bardzo mnie cieszy jego entuzjazm i
chęci do wspólnego gotowania.
W jednym z programów Nigella przygotowała kurczaka
z chorizo i młodymi ziemniakami. Nie mogliśmy się
powstrzymać i kilka dni później przygotowaliśmy naszą
wersję potrawy. Z racji tego ze nie było u nas chorizo w
normalnej cenie użyliśmy peperoni, które zalegało w
lodówce. Gotowaliśmy wspólnie i mieliśmy masę
radości.
Składniki na kurczak z peperoni i ziemniakami
30 dag peperoni
4 ziemniaki
1 duża cebula
3 łyżki oleju
1 lyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
sól
pieprz
Przygotowanie dania kurczak z peperoni i ziemniakami
Przyprawy + 2 łyżki oleju wymieszać razem i odstawić.Udka naciąć. Pozostałą łyżkę oleju wlać do formy.
Obtoczyć udka w oleju i rozłożyć je równo po formie.
Pociąć peperoni w około 3 cm grubości kawałki a
ziemniaki w ósemki. Rozłożyć na formie, wypełniając
wszystkie wolne miejsca. Pokroić cebulę i posypać nią
zawartość formy. Posmarować wszystko przyprawami.
Piec około 1,5 h w 130 st C.
Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Co by tu na obiad... - pewnie nie raz się nad tym zastanawiałeś. Odpowiedź jest prosta. Kurczak pieczony. Ale żeby nie było nudno, bo znowu ten kurczak pieczony, dodaj rozpływającą się mozzarellę i aromatyczne suszone pomidory. Obiad na bogato gotowy.
Soczysty kurczak z tymi smacznymi dodatkami to pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, wykonanie szybkie, a doznania smakowe...
Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem
Tak mało składników, a taka wielka pycha :) Ten kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem zachwyca prostotą wykonania, ale też i bogatym smakiem. Bo mięso ma przyjemną cytrynowo-czosnkową nutę przełamaną tymiankiem.
Mięso jest soczyste, przypieczony czosnek świetnie się z nim komponuje. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na pieczonego kurczaka i jednocześnie nie chcesz się...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą
Ten kurczak pieczony z ananasem jest po prostu zjawiskowy (bo ja uważam, że jeśli danie jest przepyszne, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu to można o nich powiedzieć "zjawiskowe").
Mięso jest soczyste i mięciutkie (nie "miękkie", ale właśnie mięciutkie, bo ananas tak na nie wpływa). Bardzo aromatyczne z nutką owocową - bo ten ananas, ale przede wszystkim czerwony pieprz, który nadaje...
