Kurczak z makaronem w sosie grzybowym


1 5 5
2017-07-27
Przygotowanie ok. 30 minut + pieczenie 40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)

Największą zaletą tej super potrawy jest to, że wszystko przygotowuje się w jednym naczyniu do zapiekania. No i nie musisz wcześniej gotować makaronu.

Kurczak w sosie grzybowym z makaronem to danie, które możesz podawać przez cały rok. Wszystkie składniki są bez problemu dostępne w sklepach. Jeżeli nie masz świezych grzybów, możesz użyć tych mrożonych i też będzie pysznie :)

Tak, to bardzo prosty i szybki przepis na sycący obiad. Przepis oczywiście jest sprawdzony i godny polecenia. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to propozycja na rodzinny obiad. Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni smakiem tego dania. I będą Cię prosić o przepis, bo mało kto uwierzy, że tego kurczaka z makaronem w pysznym i aromatycznym sosie grzybowym robi się tak szybko w jednym naczyniu i jeszcze nie trzeba gotować makaronu. Założę się, że pochwał nie będzie końca :)

Tylko nie zapomnij tuż przed podaniem posypać upieczonego kurczaka z makaronem w sosie grzybowym świeżymi ziołami. Aromat będzie wtedy niesamowity :)


Składniki na kurczak z makaronem w sosie grzybowym

1 kg podudzi z kurczaka
1 l bulionu warzywnego
20 dag makaronu świderki
30 dag grzybów (mogą być mrożone)
1/2 szklanki śmietanki 30% (ok. 125 ml)
2 marchewki
1 cebula
4 łyżki oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania świeże zioła

Przygotowanie dania kurczak z makaronem w sosie grzybowym

  1. Grzyby umyj, oczyść i osusz (grzyby mrożone rozmroź, opłucz i osusz). Pokrój w paski. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Cebulę pokrój w piórka.
  2. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj marchewkę i grzyby. Smaż 4-5 minut. Dodaj śmietankę i śmietanę. Delikatnie wymieszaj i smaż jeszcze 3-4 minut, często mieszając. Zdejmij z ognia.
  3. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  4. Kurczaka umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
  5. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim kurczaka, aż nabierze złotego koloru.
  6. Bulion warzywny zagotuj.
  7. W formie do zapiekania ułóż surowy makaron. Zalej go bulionem warzywnym. Po chwili dodaj sos grzybowy. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka.
  8. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 40 minut, aż makaron wchłonie bulion.
  9. Podawaj na obiad posypane świeżymi ziołami oraz z sałatą z winegretem.




Kurczak z makaronem w sosie grzybowym 
 - etap 1

Szukasz pomysłu na obiad, który będzie łatwy, smaczny i przygotowany w jednym naczyniu? Proszę bardzo :) Oto super danie obiadowe - kurczak z makaronem w sosie grzybowym :) Wygląda obłędnie, a smakuje... jak ten kurczak super smakuje :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)

To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...


Kremowa zupa z zielonego groszku i młodych marchewek

Kremowa zupa z zielonego groszku i młodych marchewek

Czy wiesz, że groszek zielony jest jedną z najdłużej uprawianych na świecie roślin? Tak, już 10 tys. lat temu ówcześni mieszkańcy Indii i Chin prowadzili uprawy zielonego groszku. Nic dziwnego, że nadal chętnie go jadamy, bo zielony groszek to sama pycha, mnóstwo witamin i dobroczynnych składników odżywczych.

Zielony groszek to skarbnica białka, beta-karotenu i kwasu foliowego. Te małe...


Makaron z pesto z rukoli i fety

Makaron z pesto z rukoli i fety

Szukasz pomysłu na lekki, smaczny i zdrowy obiad? Świetnie trafiłaś, ponieważ ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Makaron z pesto z rukoli i fety to pyszne danie obiadowe, lekkie i zdrowe. A jakby tego było mało, to makaron z pesto z rukoli i fety to obiad kolorowy :)

Sos pesto pochodzi ze słonecznych Włoch. Według oryginalnej receptury przygotowuje się go z liści świeżej bazylii i oliwy....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.