Przepis zawiera lokowanie produktu
Kurczak z grilla - 3 najlepsze przepisy na pier¶, skrzydełka i udka
MniamMniamowy Grill z Mosso trwa! Jest pysznie i kolorowo. Tym razem na ruszt kładziemy kurczaka!
A jaki jest najlepszy kurczak z grilla? Przede wszystkim soczysty i aromatyczny. Pachn±cy przyprawami, z chrupi±c±, pyszn± skórk±. No jasne, że musi być miękki w ¶rodku i dobrze upieczony.
Czy nie zdarzyło Ci się, że mimo do¶ć długiego grillowania, mięso w udkach i skrzydełkach nie było w ¶rodku dobrze upieczone? A pier¶ nieco za sucha? To teraz tak NIE będzie, bo przed Tob± trzy najlepsze przepisy - dzięki ¶wietnie dobranym składnikom marynat i wcze¶niejszemu przygotowaniu mięsa, efekt będzie zawsze zachwycaj±cy.
Podstaw± marynat jest musztarda Mosso, dzięki niej mięso nabiera wyj±tkowej krucho¶ci i delikatno¶ci. Dzięki dodatkowi majonezu Napoleońskiego Mosso do marynaty do mięsa z piersi, staje się one super soczyste.
Skrzydełka i udka wpierw ugotuj - a dopiero potem zamarynuj. Upiek± się ładnie i szybko.
Do udek w marynacie ¶liwkowej wybrałem - i polecam Ci - Musztardę Sarepsk± Mosso, która dzięki dodatkowi mieszanki ziół sprawi, że marynata nada mięsu bogatego smaku i aromatu.
Do pikantnych skrzydełek najlepszym wyborem będzie Musztarda Kremska Mosso - jej słodka nuta zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy :)
Zapro¶ go¶ci, przygotuj kurczaka według tych przepisów, będzie super grill :)
Składniki na kurczak z grilla - 3 najlepsze przepisy na pier¶, skrzydełka i udka
2 piersi kurczaka o ł±cznej wadze około 1 kg
marynata:
2 łyżki Musztardy Czeskiej Mosso
2 łyżki miodu
2 łyżki majonezu Napoleońskiego Mosso
2 łyżki pikantnego keczupu
¶wieżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
zielone listki kolendry lub pietruszki
Pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie
1 i 1/2 kg skrzydełek kurczaka (około 16 szt.)
5 szklanek bulionu
marynata:
5 łyżek miodu
2 łyżki musztardy Kremskiej Mosso
3 łyżki keczupu
2 łyżki oleju Mazowieckiego Mosso
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
sól
¶wieżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
natka pietruszki lub listki kolendry
pestki granatu lub kawałeczki kolorowych papryk
Udka w marynacie ¶liwkowej
6 udek
5 szklanek bulionu
marynata:
4 czubate łyżki powideł ¶liwkowych
2 łyżki musztardy Sarepskiej Mosso
2 z±bki czosnku
2 łyżki oleju Mazowieckiego Mosso
sok z połowy pomarańczy
¶wieżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania kurczak z grilla - 3 najlepsze przepisy na
... pier¶, skrzydełka i udka
Grillowana pier¶ kurczaka miodowo-musztardowa- Piersi przekrój wzdłuż, by uzyskać filety o grubo¶ci około 2 cm.
- Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±.
- Mięso włóż do miski, zalej marynat±, wymieszaj, by pokryło się ni± ze wszystkich stron. Przykryj, wstaw do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na cał± noc).
- Na godzinę przed grillowaniem wyjmij piersi z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury.
- Piecz mięso na ¶rednio rozgrzanym grillu po 3-4 minuty z każdej strony, co jaki¶ czas smaruj±c je pozostał± marynat±.
- Podawaj udekorowane zielonymi listkami.
- Najlepiej smakuj± z owocow± sałatk± z ananasa i mango.
Pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie
- Odetnij końcówki ze skrzydełek.
- Zagotuj bulion, dodaj skrzydełka i gotuj na ¶rednim ogniu przez 10 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę).
- Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±.
- Skrzydełka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się ni± pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilkana¶cie godzin.
- Na godzinę przed grillowaniem wyjmij skrzydełka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury.
- Zamarynowane skrzydełka piecz na ¶rednio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jaki¶ czas je przewracaj±c.
- Podawaj udekorowane pestkami granatu z soczyst± surówk± i białym pieczywem.
Udka w marynacie ¶liwkowej
- Zagotuj bulion, dodaj udka i gotuj na ¶rednim ogniu przez 15 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę).
- Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±.
- Udka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się ni± pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilkana¶cie godzin (w czasie marynowania zamieszaj kilka razy).
- Na godzinę przed grillowaniem wyjmij udka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury.
- Zamarynowane piecz na ¶rednio rozgrzanym grillu po około 10 minut z każdej strony, co jaki¶ czas je przewracaj±c i smaruj±c marynat±.
- Najlepiej smakuj± z pszennym pieczywem i soczyst± surówk± z kapusty.
Grillowana pier¶ kurczaka miodowo-musztardowa
Piersi przekrój wzdłuż, by uzyskać filety o grubo¶ci około 2 cm. 
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±. 
Mięso włóż do miski, zalej marynat±, wymieszaj, by pokryło się ni± ze wszystkich stron. Przykryj, wstaw do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na cał± noc). 
Na godzinę przed grillowaniem wyjmij piersi z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury. 
Piecz mięso na ¶rednio rozgrzanym grillu po 3-4 minuty z każdej strony, co jaki¶ czas smaruj±c je pozostał± marynat±. 
Podawaj udekorowane zielonymi listkami. Najlepiej smakuj± z owocow± sałatk± z ananasa i mango. Pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie 
Odetnij końcówki ze skrzydełek. 
Zagotuj bulion, dodaj skrzydełka i gotuj na ¶rednim ogniu przez 10 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę). 
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±. 
Skrzydełka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się ni± pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilkana¶cie godzin. 
Na godzinę przed grillowaniem wyjmij skrzydełka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury. 
Zamarynowane skrzydełka piecz na ¶rednio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jaki¶ czas je przewracaj±c. 
Podawaj udekorowane pestkami granatu z soczyst± surówk± i białym pieczywem. Udka w marynacie ¶liwkowej 
Przygotuj wszystkie składniki. 
Zagotuj bulion, dodaj udka i gotuj na ¶rednim ogniu przez 15 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę). 
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sob±. 
Udka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się ni± pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilkana¶cie godzin (w czasie marynowania zamieszaj kilka razy). 
Na godzinę przed grillowaniem wyjmij udka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury. 
Zamarynowane piecz na ¶rednio rozgrzanym grillu po około 10 minut z każdej strony, co jaki¶ czas je przewracaj±c i smaruj±c marynat±. 
Najlepiej smakuj± z pszennym pieczywem i soczyst± surówk± z kapusty. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczak z grilla - 3 najlepsze przepisy na pier¶, skrzydełka i udka - komentarze
