Kurczak z dynią i marchewką
Szukasz pomysłu na pyszny i oryginalny obiad? Kurczak z dynią i marchewką to sprawdzony przepis właśnie dla Ciebie. Kurczak z dynią i marchewką to bardzo fajna propozycja na ciepły posiłek dla całej rodziny :)
Kurczak z dynią i marchewką to danie pyszne i aromatyczne. Mięso jest miękkie i soczyste, a dzięki dodatkowi warzyw, czyli dyni, marchewki i cebuli, jest urozmaicone. Warzywa zostały wcześniej podsmażone, a potem ugotowane w bulionie z dodatkiem naturalnego jogurtu. Pieprz ziołowy, ostra papryka i kurkuma dodają smaku i aromatu. Kurczak z dynią i marchewką to przepyszne danie na rodzinny obiad :)
Kurczak z dynią i marchewką to potrawa łatwa. Przepis nie jest skomplikowany, więc na pewno nie będzie miała problemów, żeby ją zrobić :)
- Przepis na kurczaka z dynią i marchewką jest prosty. Wystarczy podsmażyć kurczaka, przygotować sos z marchewki i dyni, składniki przełożyć do formy i wstawić do pieca. Prawda, że łatwe? :)
- To dość szybki przepis na pysznego i soczystego kurczaka z piekarnika :)
- Lista składników nie jest długa. Na pewno nie będziesz miała żadnych problemów, aby kupić wszystkie produkty :)
Mięso kurczaka dostarcza sporo białka i jest niskokaloryczne. Dlatego jeżeli jesteś aktywna fizycznie lub chcesz zrzucić zbędne kilogramy, kurczak na stałe powinien zagościć w Twoim menu. Pamiętaj, aby kupować kurczaka dobrej jakości, którego wyhodowano według odpowiednich wytycznych i pod kontrolą.
W tym daniu bardzo fajnie smakuje dynia, w której znajdziesz różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Jest w niej witamina A, PP, C oraz z grupy B. Pomaga w chorobach krążenia, wątroby i układu pokarmowego. Działa odkwaszająco i moczopędnie. Ma także korzystny wpływ na cerę - niszczy wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na pysznego kurczaka z dynią i marchewką. Wraz z bliskimi ciesz się smakiem tego pysznego, aromatycznego i niebanalnego dania :)
Składniki na kurczak z dynią i marchewką
1 szklanka bulionu warzywnego
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 dyni piżmowej
2 marchewki
1 cebula
4 łyżki kukurydzy
2 łyżki mąki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
pieprz ziołowy
Przygotowanie dania kurczak z dynią i marchewką
...
- Czosnek przeciśnij przez praskę. Cebulę pokrój w kostkę.
- Dynię i marchewkę obierz. Zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
- Kurczaka umyj i osusz. Oczyść z błonek. Pokrój wzdłuż na cieńsze filety. Dopraw solą i pieprzem ziołowym. Obtocz w mące pszennej. Ułóż na desce.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż na niej kurczaka z obu stron, aż nabierze złotego koloru. Usmażonego kurczaka odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- W garnku rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę. Często mieszaj.
- Dodaj dynię i marchewkę i smaż, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą, pieprzem, papryką i kurkumą.
- Wlej bulion warzywny. Zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu ok. 5 minut.
- Delikatnie wlej jogurt i wymieszaj. Zagotuj. Garnek zdejmij z ognia.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Do formy do zapiekania przelej sos. Na wierzchu ułóż kurczaka.
- Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut.
- Podawaj na gorąco z ulubioną sałatką :)
Kurczak z dynią i marchewką smakuje przepysznie. Przepis na tego kurczaka jest prosty i dość szybki, a smaku w nim co niemiara :)
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
