Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami
Biiiip biiiip... Z drogi, z drogi! Jedzie pogotowie obiadowe :) Mamy blachę, kurczaka, ziemniaki i kiełbasę! I już, i tyle, koniec.
Bo czasem więcej nie trzeba. Zgadzasz się ze mną? Powiem Ci w sekrecie, że ja uwielbiam takie dania, których przygotowanie zajmuje 15 minut, a potem to one już same sobą się zajmują.
Siedzą sobie w piekarniku i tylko z minuty na minutę pachną coraz ładniej.
Lubię też na takie danie popatrzeć przez szybkę. Podziwiać, jak skórka na kurczaku pięknie się rumieni, jak ziemniaki się złocą, a cebula staje się przejrzysta. Od czasu do czasu otwieram piekarnik i podlewam wierzch sosem. Wtedy to już nie mogę się doczekać, kiedy będę mógł jeść.
Co tu jeszcze dodać? Chyba już tylko tyle, że do tego dania pasuje zielona sałata i że taka blacha na stole to najlepsza zachęta do rodzinnego posiłku :)
Składniki na kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami
400 g dobrej kiełbasy
1 kg ziemniaków
2 czerwone cebule
8 ząbków czosnku
2 łyżki wędzonej papryki (może być też zwykła, słodka papryka)
2 łyżeczki suszonego oregano
sól
pieprz
olej
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza (góra-dół bez termoobiegu).
- Ziemniaki obierz i pokrój na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości. Cebulę obierz i pokrój w grube piórka. Kiełbasę pokrój w kilkucentymetrowe kawałki. Czosnku nie obieraj.
- Udka skrop olejem i posyp lekko solą.
- Warzywa i kiełbasę włóż na dużą blachę (najlepiej taką z piekarnika). Polej je olejem, posyp papryką i oregano. Dokładnie wszystko wymieszaj tak, żeby pokryło się przyprawami i olejem. Pomiędzy warzywami ułóż kawałki kurczaka. Całość oprósz solą i pieprzem.
- Piecz około godziny, polewając od czasu do czasu sosem, który się wytworzył.
- Podawaj z zieloną sałatą.
- A radości doda Coca-Cola.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza (góra-dół bez termoobiegu). 
Ziemniaki obierz i pokrój na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości. Cebulę obierz i pokrój w grube piórka. Kiełbasę pokrój w kilkucentymetrowe kawałki. Czosnku nie obieraj. Udka skrop olejem i posyp lekko solą. 
Warzywa i kiełbasę włóż na dużą blachę (najlepiej taką z piekarnika). Polej je olejem, posyp papryką i oregano. Dokładnie wszystko wymieszaj tak, żeby pokryło się przyprawami i olejem. 
Pomiędzy warzywami ułóż kawałki kurczaka. Piecz około godziny, polewając od czasu do czasu sosem, który się wytworzył. 
Podawaj z zieloną sałatą. |
Przepis zawiera lokowanie produktu.
