Kurczak w sosie curry
2013-06-07
30min.
bardzo łatwe
Porcje: 2
Składniki na kurczak w sosie curry
•1 filet z kurczaka-podwójny (ok.250-300g)
•1 większa cebula
•3-4 ząbki czosnku
•4 łyżki curry
•200g jogurtu naturalnego (zwykły-nie grecki)
•pieprz
•2 torebki ryżu
•1 większa cebula
•3-4 ząbki czosnku
•4 łyżki curry
•200g jogurtu naturalnego (zwykły-nie grecki)
•pieprz
•2 torebki ryżu
Przygotowanie dania kurczak w sosie curry
...
Pierś myjemy, osuszamy ręcznikiem i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną pierś. Podsmażamy, aż się ładnie zarumieni.Następnie dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę i przeciśnięty przez prasę czosnek. Całość chwilę podsmażamy.
W międzyczasie gotujemy w garnku wodę na ryż, który gotujemy wg zaleceń na opakowaniu. Kiedy cebula się zeszkli przyprawiamy pieprzem i dodajemy curry. Mieszamy szybko, aby przyprawa się nie przypaliła i dodajemy jogurt. W razie potrzeby solimy.
Całość podsmażamy, aż jogurt zacznie lekko bulgotać. Wykładamy na ryż.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
