» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach

Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach


  
1 5 5 16
2012-11-28
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach

Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach to danie idealne na obiad lub kolację. Szybkie, proste, łatwe. Miód i musztarda nadają mięsu wspaniałego aromatu. Ziarenka gorczycy miło chrupią, a ziemniaki są miękkie i pełne smaku.


Składniki na kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach

3/4 kg kawałków kurczaka (udka lub części udek, tzw, "bioderka")
2 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
2 łyżki musztardy miodowej
1 łyżka miodu
3/4 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na

... ziemniakach

  1. Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, zrób na nich ukośne nacięcia.
  2. Oba rodzaje musztardy i miód wymieszaj razem ze sobą. Tą marynatą nasmaruj mięso, tak, by dostała się do wnętrza nacięć. Odstaw na bok.
  3. Obrane i opłukane ziemniaki pokrój na cienkie plastry. Gotuj je na parze przez 5 minut (lub w osolonej wodzie, a następnie dobrze osusz)
  4. Naczynie żaroodporne wysmaruj łyżką oleju, ułóż w nim ziemniaki (warstwa nie powinna być grubsza niż 5 cm), lekko posól. Na ziemniakach ułóż kawałki kurczaka, nakładając na nich całą marynatę. Dopraw pieprzem.
  5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 60 minut. W połowie pieczenia przewróć mięso na drugą stronę. Po tym czasie zwiększ temperaturę o 20 stopni i piecz przez 10 minut, aż mięso się ładnie przyrumieni.
  6. Podawaj z zieloną sałatą z sosem winegret lub z surówką z kapusty i marchewki. Ziemniaki są w komplecie :)



❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Co by tu na obiad... - pewnie nie raz się nad tym zastanawiałeś. Odpowiedź jest prosta. Kurczak pieczony. Ale żeby nie było nudno, bo znowu ten kurczak pieczony, dodaj rozpływającą się mozzarellę i aromatyczne suszone pomidory. Obiad na bogato gotowy.

Soczysty kurczak z tymi smacznymi dodatkami to pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, wykonanie szybkie, a doznania smakowe...


Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

Tak mało składników, a taka wielka pycha :) Ten kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem zachwyca prostotą wykonania, ale też i bogatym smakiem. Bo mięso ma przyjemną cytrynowo-czosnkową nutę przełamaną tymiankiem.

Mięso jest soczyste, przypieczony czosnek świetnie się z nim komponuje. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na pieczonego kurczaka i jednocześnie nie chcesz się...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

Ten kurczak pieczony z ananasem jest po prostu zjawiskowy (bo ja uważam, że jeśli danie jest przepyszne, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu to można o nich powiedzieć "zjawiskowe").

Mięso jest soczyste i mięciutkie (nie "miękkie", ale właśnie mięciutkie, bo ananas tak na nie wpływa). Bardzo aromatyczne z nutką owocową - bo ten ananas, ale przede wszystkim czerwony pieprz, który nadaje...




Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach - komentarze

~Gość
~Gość
26.01.2019 15:38
Dzisiaj zrobiłam kurczaka z musztardą. Smak bardzo dobry. Ziemniaki zrobiłam 10 min.na parze i niestety robiłam je w piekarniku prawie 90 min i były al dente😁nie były za grubo pocięte i zdziwiło mnie to, bo pieczone robię grubsze i krócej...wszystko według zalecenia wykonałam. Myślę, że jeszcze w przepisie powinna być zawarta inf.czy należy zamknąć wieko od naczynia czy nie. Przyda się początkujacym taka wiedza...ale polecam bo kurczak smaczny.
Truda
Truda
6.12.2015 20:22
Zrobiłam na niedzielny obiad, bo rodzinka kurczaka lubi, a pieczonego zwłaszcza. Tu niestety ZONK. Mięso pieczone o 30 min. dłużej nie odchodziło od kości (4 pałki i 4 uda). O ile ziemniaki podgotowane na parze wyszły ok, to kurczak mnie rozczarował. Wydaje mi się, że 160 stopni to za niska temperatura. Znowu kurczak mnie "wystawił". Szkoda.
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
7.12.2015 08:33
Hej Truda :) Przykro mi, że kurczak Ci nie wyszedł - może to był jakiś specjalny gatunek lub termometr w Twoim piekarniku nie jest dokładny. Temperatura i czas pieczenia podanych dla takich kawałków jest bowiem w zupełności wystarczający :)
tasior252
tasior252
25.11.2015 10:00
A ja mam pytanie odnośnie czasu pieczenia- bo ja z reguły kurczaka piekę przez 60 minut na 200 stopniach a u Ciebie widzę, że jest 160- czy to jest temperatura zależna od piekarnika czy akurat w tym przepisie powinno się piec w tej temperaturze i ewentualnie dłużej uwzględniając różnice w piekarnikach? Pozdrawiam, Asia
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
25.11.2015 13:45
Asiu jeśli uważasz, że 160 to za niska temperatura możesz ją zwiększyć do 180 stopni. Na 200 nie ryzykowałabym z udkami, bo po godzinie będą zbyt wysuszone :) Pozdrawiam :)
~Angelika
~Angelika
24.11.2015 23:20
Robiłam dzisiaj to danie nie bylo źle ale kurczak musi się piec dłużej jakieś 1.20 minut po godzinie z trudem odchodził od kości
agmarwe
agmarwe
12.09.2015 16:08
Smaczne szybkie danie, skorzystam z przepisu ponownie.
miodzianka
miodzianka
10.07.2014 19:59
Mięsko jest pyszne,ja jeszcze posypuję po kurczaku i ziemniakach słodką mieloną papryką.
~Kasia
~Kasia
5.01.2013 14:42
Właśnie wstawiłam do piekarnika :) już teraz wygląda super, mam nadzieję,że będzie równie świetnie smakowało:)
zielonka
zielonka
3.12.2012 08:31
Super przepis. Niedzielny kurczak wszystkim smakował. Jego smak jest bardzo orginalny, a poza tym zgadzam sie z opinią że danie robi się szybko, a rezultat jest świetny. Polecam:):up:
Klaudusia
Klaudusia
1.12.2012 19:38
Fenomenalne, zwykły kurczak, a jakże niezwykły smak, poza tym danie szybkie i nieskomplikowane. Potrafi zaskoczyć nawet bardzo wymagającego smakosza.
~mraiusz
~mraiusz
1.12.2012 18:35
niezle tylko czas pieczenia podany za dlugi wystarczy 40 min na temp 160
~teracotta
~teracotta
29.11.2012 22:32
Pyszne wyszło :) Dodatkowo jeszcze dorzuciłam na ziemniaki ziarno słonecznika a na koniec posypałam cheddarem :)
~Asia
~Asia
28.11.2012 18:39
Wygląda przepysznie, jutro będzie na obiad:) Uwielbiam połączenia miodu i musztardy, m.in. ziemniaki w sosie śmietanowo musztardowym. Mniammniam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.