Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

1 5 5
2004-05-08
15 minut + kilka godzin marynowania + 15 minut pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kurczak w imbirowym sosie jogurtowym


Składniki na kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

2 piersi kurczaka
kawałek korzenia imbiru - około 3 cm
1,5 szklanki naturalnego jogurtu
2 łyżeczki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
szczypta pieprzu cayenne
świeżo zmielony pieprz
sól
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

Przygotowuję sos: rozgniatam czosnek, obieram imbir i ścieram go na tarce, i w dużym, płaskim naczyniu mieszam wszystko razem z jogurtem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Piersi kurczaka przekrawam wzdłuż na pół i zanurzam je w sosie, przykrywam i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Co jakiś obracam, by sos przeniknął całe mięso.

Przed pieczeniem usuwam nadmiar sosu z kawałków mięsa.

Kurczaka piekę na ruszcie, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 minut - aż będzie chrupiący.

Podaję z ryżem lub bułką i sporą porcją sałatki owocowej.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Piersi kurczaka w orzechowej skorupce

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Piersi kurczaka w orzechowej skorupce

To danie zachwyci niejednego smakosza. Przepyszne piersi z kurczaka w orzechowej skorupce oczarują wyglądem, aby za chwilę podbić kubki smakowe :)

Piersi z kurczaka w orzechowej skorupce to danie w sam raz na obiad dla całej rodziny. Tak przyrządzone piersi z kurczaka będą pasować na niedzielny obiad i danie w ciągu tygodnia. Wystarczy podać do nich ziemniaki piure i sałatkę z pomidorów :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.