Kurczak w cieście kokosowym

1 5 5 2
2003-04-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Pyszna przekąska. Dobra również dla dzieci.


Składniki na kurczak w cieście kokosowym

40 dag piersi z kurczaka
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki wiórków kokosowych
1 jajko
odrobina wody lub mleka
sól

Przygotowanie dania kurczak w cieście kokosowym

Mięso umyć i pokroić w dość dużą kostkę, zalać sosem sojowym i odstawić w chłodne miejsce.
Obie mąki wymieszać, dodać jajko i tyle wody lub mleka, by uzyskać konsystencję dość gęstej śmietany.
Dodać wiórki kokosowe i posolić do smaku.
Ciasto wymieszać z osączonym z sosu mięsem.
Kostki mięsa w cieście układać łyżeczką na rozgrzanym tłuszczu i smażyć na złoto z obu stron.

Można podawać z podduszoną na oliwie mrożoną mieszanką chińskich warzyw i ryżem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.