Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kurczak w aromatycznym sosie

1 5 5 2
2008-03-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia tajska

Kurczak w aromatycznym sosie

Kurczak w aromatycznym sosie to danie o tajskim pochodzeniu. Mleczko kokosowe i liście kaffiru sprawiają, że smakuje bardzo dobrze i egzotycznie. Aromatyczny, lekki, pełny dalekowschodnich klimatów.


Składniki na kurczak w aromatycznym sosie

2 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki czerwonej pasty curry
2/3 kg piersi kurczaka
3 łyżeczki cukru trzcinowego
3 łyżki sosu rybnego
6-8 świeżych listków limonki kaffir (można zastąpić 10 listkami suszonymi)
1 ostra czerwona papryczka
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!

Przygotowanie dania kurczak w aromatycznym sosie

  1. Listki limonki kaffir złóż jeden na drugim, zwiń w rulonik i ostrym nozem pokrój ukośnie w cienkie paseczki.
  2. Mięso pokrój w niezbyt grube plastry (ok. 3 cm). Papryczkę pokrój w krążki.
  3. W głębokim rondlu o grubym dnie podgrzej połowę mleka kokosowego dokładnie wymieszanego z pastą curry. Cały czas mieszając (może przywierać do dna) gotuj na małym ogniu 4 - 5 minut. Dodaj sos rybny, cukier, zamieszaj, dodaj plastry mięsa. Duś na małym ogniu dodając od czasu do czasu po trochu resztę mleka kokosowego aż mięso będzie miękkie. Jeśli mleka zabraknie możesz wlać odrobinę wody, jednak sos powinien pozostać gęsty.
  4. Curry posyp paseczkami liści limonki kaffir, krążkami ostrej papryczki i podaj z ryżem.
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.