Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami

1 5 5
2017-09-28
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami

Czyli duuuuża blacha pełna smakowitości na obiad :) Pyszny, soczysty kurczak z chrupiącą skórką (pieczony w całości jest przecież najlepszy). Miękkie, pachnące czosnkiem i majerankiem ziemniaki. I jeszcze pieczarki - delikatne w konsystencji, wyraziste w smaku, bo pieczone, a nie smażone :)
Moim zdaniem super zestaw na obiad w rodzinnym gronie na każdą porę roku :) Smakuje świetnie, tak samo też wygląda.
Przygotowanie jest łatwe i szybkie, nie licząc oczywiście czasu pieczenie, ale na to, co dobre, czasem trzeba kilka chwil poczekać :)

Pamiętaj, by kurczak nie był zbyt mały - z dwóch powodów - mały gorzej się piecze, poza tym, mały może być za mały :) Bo chyba mało kto nie lubi pieczonego kurczaka. Użyj świeżego majeranku - ma wyjątkowy aromat, ale jak nie będziesz mieć pod ręką, suszony też da radę :) Będzie Ci smakować, Twojej rodzinie też :) Będziesz powtarzać, bo to fajny pomysł na obiad jest :)


Składniki na kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami

1 cały kurczak o wadze około 1 i 1/2 kg
2 czubate łyżki Twojej ulubionej przyprawy do kurczaka
1 kg ziemniaków sałatkowych o mniej więcej takiej samej wielkości
1/2 kg małych pieczarek
12 ząbków czosnku
10 łyżek oleju
kilka gałązek świeżego majeranku (można zastąpić łyżką suszonego)
sól
świeżo zmielony pieprz

do podania:
Coca-Cola
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Kurczaka umyj i dokładnie osusz. Pieczarki obierz.
  3. Kurczaka natrzyj przyprawą i trzema łyżka oleju (najprościej jest to zrobić na dużej blasze, na której potem będziesz kurczaka i ziemniaki), odstaw na bok.
  4. Umyte i osuszone ziemniaki (nieobrane) głęboko ponacinaj ostrym i cienkim nożem, tak by nie przeciąć ich do końca. Nie jest to trudne, ale wymaga odrobiny koncentracji :)
  5. Na blasze połóż kurczaka, wokół niego porozkładaj ziemniaki, pomiędzy nimi rozsyp ząbki czosnku i gałązki majeranku. Ziemniaki dopraw solą i polej trzema łyżkami oleju.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 50 minut. W połowie pieczenia spryskaj łyżką oleju.
  7. Wyjmij blachę, pomiędzy ziemniaki i kurczaka wsyp pieczarki, wymieszaj, by pokryły się olejem i lekko posól.
  8. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez następne 50 minut (a dokładnie do momentu, kiedy z nakłutej piersi kurczaka będzie wypływać przezroczysty płyn, a ziemniaki będą miękkie - zależy to od wielkości kurczaka i gatunku ziemniaków).
  9. Danie podawaj udekorowane listkami majeranku.
  10. Najlepiej smakuje z domowymi marynatami i sałatą z lekkim sosem winegret.
  11. A radości doda Coca-Cola.
Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 1

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Kurczaka umyj i dokładnie osusz. Pieczarki obierz.

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 2

Kurczaka natrzyj przyprawą i trzema łyżka oleju (najprościej jest to zrobić na dużej blasze, na której potem będziesz kurczaka i ziemniaki), odstaw na bok.

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 3

Umyte i osuszone ziemniaki (nieobrane) głęboko ponacinaj ostrym i cienkim nożem, tak by nie przeciąć ich do końca. Nie jest to trudne, ale wymaga odrobiny koncentracji :)

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 4

Na blasze połóż kurczaka, wokół niego porozkładaj ziemniaki, pomiędzy nimi rozsyp ząbki czosnku i gałązki majeranku. Ziemniaki dopraw solą i polej trzema łyżkami oleju.

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 5

Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 50 minut. W połowie pieczenia spryskaj łyżką oleju.

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 6

Wyjmij blachę, pomiędzy ziemniaki i kurczaka wsyp pieczarki, wymieszaj, by pokryły się olejem i lekko posól.
Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez następne 50 minut (a dokładnie do momentu, kiedy z nakłutej piersi kurczaka będzie wypływać przezroczysty płyn, a ziemniaki będą miękkie - zależy to od wielkości kurczaka i gatunku ziemniaków).

Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami  - etap 7

Danie podawaj udekorowane listkami majeranku.
Najlepiej smakuje z domowymi marynatami i sałatą z lekkim sosem winegret.
A radości doda Coca-Cola.

❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Zupa pieczarkowa odchudzona - fit i zdrowa

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-28
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa pieczarkowa odchudzona - fit i zdrowa

Pieczarkami zajadali się już tysiące lat temu Chińczycy. Ale to Francuzi w XVI wieku zaczęli uprawiać je na dużą skalę. Niegdyś pieczarki uważane były za prawdziwy rarytas. Porównywano je do ekskluzywnych trufli, a stać na pieczarki było tylko zamożnych. W tamtych czasach pieczarki serwowano do potraw z raków czy homarów wraz z wykwintnymi winami.

Obecnie pieczarki to najpopularniejsze...


Tradycyjna zupa ogórkowa

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-27
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Sałatka jajeczna z porem

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-27
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka jajeczna z porem

Sałatka jajeczna z porem ma wiele zalet :) Po pierwsze to szybka i uniwersalna sałatka - na codzienny i świąteczny stół. Po drugie, sałatka jajeczna jest przepyszna. Po trzecie, dzięki dodatkowi białych krążków pora ma super świeży aromat i smak. Po czwarte, przyjemnie chrupie w niej kukurydza. Po piąte, po prostu sprawdź ten prosty i szybki przepis na sałatkę z jajek i pora i przekonaj się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.