kurczak pieczony w panierce
2012-02-01
3h
łatwe
Porcje: 8
Składniki na kurczak pieczony w panierce
1 kurczak (1,5kg-2kg) pokrojony w kawałki
3 duże jajka ubite
3 łyżki sosu tabasco
1 średnia cebula pokrojona w grube plasterki
2 zmiaźdźone ząbki czosnku
1/4 szklanki mąki pszennej (preferowana tortowa)
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia(ew.oleju )
3 duże jajka ubite
3 łyżki sosu tabasco
1 średnia cebula pokrojona w grube plasterki
2 zmiaźdźone ząbki czosnku
1/4 szklanki mąki pszennej (preferowana tortowa)
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia(ew.oleju )
Przygotowanie dania kurczak pieczony w panierce
...
W dużej misce wymieszać jaja tabasco cebule i czosnek, do tego włożyć kawałki kurczaka i wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na min. 1h(najlepiej na cała noc max. do 8h).Rozgrzać piekarnik do 230C, Wymieszać w średniej misce mąki, paprykę i sól.Wyjmować kawałki kurczaka z marynaty i obtaczać w panierce.Układać na blaszcze, Pieć 20 min, potem lekko posmarować oliwą każdy kawałek, Piec kolejne 30-40 min.smarujac co 10 min oliwą aż będzie ciemnozłoty.Podawać natychmiast lub w temperaturze pokojowej.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
