Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym

Czy na dno naczynia mozna dać ziemniaki? Jezeli tak to czy w całości czy plasterki?

Hej Ewelina :) Dałbym plasterki o grubości około 1/2 cm :) Udanego kurczaka życzę :)

kurczak po wiejsku smakuje calej mojej rodzinie i znajomym.Chetnie go robie dla gosci .Super smakuje ze swieza buleczka.mieszkam w Australii i chetnie podzielilam sie tym przepisem ze znajomymi.

Przygotowuję to na każdą imprezę z pieczonymi ziemniakami. Dzięki

bardzo pachnące , smaczne i idealne na niedzielny obiad . Przypieczony boczek i czosnek mmmm...

wyborne danie , pachnące , smaczne i idealne na niedzielny obiad

Witam. Naczynie w piekarniku trzeba przykryc?

Hej Gościu :) Pieczemy BEZ przykrycia :)

Najlepszy przepis jaki znalazłam na tej stronie. Uwielbiam smak kiełbasy i ziemniaków a w tym przepisie jest porostu obłędny. I ta cebulka.....mmmmmm

Mi też się ugotował :-(

DOSKONAŁOŚĆ DOMU MEGO :) jak zresztą wszystko co ugotuję za pomocą Pana Grzegorza. DZIĘKUJĘ :))))))

pyyyyychoooota !!!!!-polecam i ten zapach i ten smak-uu-palce lizać

Wczoraj zrobilam tego kurczaka na obiad urodzinowy. Przygotowalam go juz dzien wczesniej, podpieklam... Cudownie przeszedl cebula i czosnkiem przez noc. Przepyszne i takie proste!! Nie ma co sknocic... Dzieluje i pozdrawiam :)

Glupie pytanie mam, ale czy zabki czosnku obrac przed dodaniem ich do dania?

Hej Kasia :) Ząbków czosnku nie obieramy przed dodaniem :) Udanego kurczaka życzę :)

Świetnie wygląda, tak też smakuje i niewiele przy tym pracy :) mmmmmm..... mniamniam :))))

Czy zamiast naczynia do zapiekania można użyć garnka rzymskiego ?

Hej Justyna1 :) Jak najbardziej danie można przyrządzić w garnku rzymskim :)

Czy mam piec z termoobiegiem? :)

Hej Kasia, pieczemy bez termoobiegu.

Szczerze napiszę, że nie miałam przekonania do takiej formy kurczaka. Dla mnie kurczak z piekarnika musiał zawsze być z papryką :) składnik nieodłączny kurczaka, a tu okazuje się, że papryka jest całkowicie zbędna... przepis ten wykorzystałam już dawno temu, zanim jeszcze pojawił się film. Od tego czasu nie było jeszcze kurczaka w innej formie u nas w domu :) eksperymentuje tylko trochę i zmieniam zioła. Bardzo lubimy tymianek więc była już próba tymiankowa, rozmarynowa tez, nawet zioła prowansalskie i dalmatyńskie poszły w ruch :) Jednak najbardziej zasmakowała nam wersja z oryginalnym majerankiem i naszym ulubionym tymiankiem :) gorąco polecam, danie przepyszne!

właśnie zrobiłem ale z wędzonymi kiełbaskami frankfurterkami zobaczymy jutro efekt bo to na obiad niedzielny podzielę się wrażeniami..

Dzisiaj rano, przed wyjściem do pracy powiedziałam mojemu nastoletniemu synowi że taki właśnie kurczak ma być na obiad. Nie był zadowolony - nigdy nie gotował :-) Kiedy wracałam do domu, już na podwórku czułam niesamowity zapach. Najlepsze było to, kiedy po obiedzie syn oświadczył z zachwytem " Takiego dobrego kurczaka nawet Ty nie zrobiłaś!" Już wiem, kto u mnie w domu będzie robił dania z kurczaka:-)) ( ocen 5 tylko dlatego, że nie można więcej ;-) )

Trochę podrasowałam przepis. Dodając: - kawałeczek wędzonej kiełbasy pokrojonej w kotkę, - kilka plasterków szynki dojrzewającej pokrojonej w kostkę, - zmielony czosnek suszony (z serii: Przyprawa z młynkiem z Drogheria Alimentari) - sól himalajska różowa Świeży czosnek obrałam i każdy ząbek lekko zmiażdżyłam w moździerzu. Reszta wg przepisu. Przepyszne danie! Bardzo dziękuję za przepis. JaśnieMąż bardzo zadowolony z obiadu, więc tym bardziej polecam wszystkim. Powiedział: "zjadłaś wszystkie kawałki cebuli…" Przyznam, że nawet nie wiem kiedy przysadziałam do tej cebulki. Smokowała, jakby z grilla, ale piekła się cały czas w tłuszczu z kurczaka i boczku, więc nie była sucha. Wspaniała! Może następnym razem wystarczy również dla JaśnieMeża.

Uwielbiam taką prostotę przepełnioną smakiem i aromatem :) Z pewnością skorzystam z tej propozycji.

Proste danie, proste składniki, a jednak kurczak smakuje zupełnie "świeżo". Aromaty czosnku, cebuli i boczku pasują idealnie. :)

To był dzisiejszy obiad. Pyszny! :)

pychota! piekłam przez godzinkę pod przykryciem, a potem pół godziny odkryte :) i wyszło upieczone i zarumienione :) jednak kolejnym razem dorzucę więcej majeranku i czosnku :) pozdrawiam! :)

Proste i smaczne danie - polecam!

Super danie, rodzinka się zajadała ,jutro robię jeszcze raz ale dodam więcej cebulki i czosnku. Nawet piersi nie były suche !! Pozdrawiam

takie proste danie, a mi jednak nie wyszło :( i nie wiem za bardzo co zrobiłam źle, pomimo że piekłam w piekarniku bez przykrycia w naczyniu żaroodpornym to raczej kurczak mi się ugotował, a nie ładnie zarumienił :( choć cebula, czosnek i boczek, które były na górze się prawie spaliły, może macie jakieś rady :) ---- Grzegorz: być może kurczak nie był dobrze osusszony, a w boczku było trochę wody :) nie dodajemy do dania płynu, więc raczej nie ma możliwości się gotowania mięsa, następnym razem proponuję dokładnie wszystko osuszyć, a boczek i cebulę powkładać pomiędzy kawałki, tak by nie były na samej górze

Termoobieg w piekarniku, lub jeżeli nie masz takiej opcji, to daj na niższy poziom naczynie. Lub nie włączaj górnej grzałki.

A naczynie trzeba przykryć?? --- Grzegorz: naczynia nie należy przykrywać

Zgadzam się z wszystkimi opiniami: pycha! Chce się robić w każdą niedzielę :)

Pycha

Wspaniałe danie. Nieprawdopodobnie proste w przygotowaniu, a takie smaczne :) U mnie zagościło na stałe. Polecam.

jedyne co zrobiłam źle - ZA MAŁO!!! wyszło przepyznie, mega aromatycznie. jako fanka przepisów jednogarnkowych polecam na gore dodanie ziemniaków (surowe, natartte odrobina oliwy i przyprawy do ziemniaków, przykrywam jeszcze warststwa z cebuli) wychodzi naprawde super i nie trzeba dodatkowo gotowac ziemniakow. aha u mnie jeszcze całość poleżała wlodówce ze 3h - musiałam poczkeac na meza az wroci z pracy. dziekuje panie grzegorzu za cudowny przepis :)

potrawę można określić jednym słowem PRZEPYSZNE!! jeszcze nie jadłam takiego wilgotnego kurczaczka o tak ciekawym smaku :) Robiłam z nóżkami kurczaka , w weekend zrobię z pałkami lub ze skrzydełkami :) mniam!

Danie bardzo, bardzo fajne. Choć nie piekłam. Smażyłam i dusilam bez przykrycia w brytwance na gazie. Należy tylko pamiętać, że boczek może być słony i delikatniej posolić mięso. Jedliśmy z ryżem - też może być. Bardzo dziękuję za ten pomysł.