Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

  
1 5 5 40
2012-04-01
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

Kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem, to danie dla osób, które nie mają czasu, ale mają ochotę na coś smacznego. Pyszny, soczysty kurczak, do tego chrupiące skwarki z boczku i miękka cebula. Do smaku majeranek i czosnek. Danie bardzo bogate w smaku.



Składniki na kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

kurczak o wadze ok. 1 i 1/2 kg (można też użyć kawałków - udek, skrzydełek lub piersi)
20 dag wędzonego surowego boczku
2 czerwone cebule
1 biała cebula
2 główki czosnku
2 łyżki suszonego majeranku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania kurczak pieczony po wiejsku - z cebulą, czosnkiem i wędzonym boczkiem - film video

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Obrane cebule pokrój na ćwiartki. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Boczek pokrój na drobną kostkę.
  3. Umyte i osuszone kawałki kurczaka natrzyj majerankiem, solą i pieprzem.
  4. Naczynie do zapiekania wysmaruj łyżką oleju. Ułóż w nim mięso, poprzekładaj cebulą i czosnkiem, skrop pozostałym olejem. Posyp boczkiem.
  5. Wstaw do piekarnika i piecz 70-80 minut, aż mięso będzie upieczone i ładnie zrumienione, a boczek chrupiący.
  6. Danie smakuje wyśmienicie z białym pieczywem lub ziemniakami. Oczywiście w towarzystwie dużej porcji zielonej sałaty lub mizerii.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.