» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Żurawina » Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny

Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny


  
1 5 5 12
2015-03-13
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny

Kurczak pieczony na ziemniakach jest idealny na niedzielny, rodzinny obiad. Tradycyjny, zawsze smaczny, w miarę szybki w przygotowaniu. Pieczony na ziemniakach. Ma soczyste mięso i chrupiącą skórkę. Do tego miękkie ziemniaki, bardzo aromatyczne.


Składniki na kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny obiad

8 kawałków kurczaka - najlepiej podudzi (około 1 kg)
1 kg ziemniaków "sałatkowych" (nie rozpadających się podczas gotowania)
przyprawa do kurczaka - w ulubionej przez domowników ilości (polecam Ci pikantna przyprawę z Manufaktury Smaku - kliknij, by ją kupić)
4 łyżki oleju
sól

Przygotowanie dania kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na

... niedzielny, rodzinny obiad

  1. Umyte i dokładnie osuszone kawałki kurczaka natrzyj przyprawą z wszystkich stron - użyj jej tyle, ile lubicie :)
  2. Obrane i wypłukane ziemniaki pokrój wzdłuż na ćwiartki. Gotuj je przez 7 minut na parze (możesz też ugotować je w lekko osolonej wodzie). Powinny pozostać całkowicie twarde.
  3. Dużą formę wysmaruj olejem, przełóż do niej ziemniaki, skrop olejem i lekko posól (ilość soli zależy w dużej mierze od tego, jak słona jest przyprawa). Na ziemniakach połóż kawałki kurczaka.
  4. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz 40-50 minut (lub trochę dłużej w zależności od wielkości kawałków), w połowie pieczenia kawałki mięsa przewróć na drugą stronę.
  5. Kiedy w kuchni będzie roznosić się smakowity zapach upieczonych ziemniaków i kurczaka, oznaczać to będzie, że czas wołać domowników na obiad :)
  6. Danie podawaj z tym, z czym je wszyscy najbardziej lubią - mizerią, sałatką pomidorową lub gruszkami z octu. Albo z żurawinami, grzybkami z octu lub sałatą ze śmietaną i cukrem. Przecież to niedziela :)
 Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny obiad - etap 1

Umyte i dokładnie osuszone kawałki kurczaka natrzyj przyprawą z wszystkich stron - użyj jej tyle, ile lubicie :)
Obrane i wypłukane ziemniaki pokrój wzdłuż na ćwiartki. Gotuj je przez 7 minut na parze (możesz też ugotować je w lekko osolonej wodzie). Powinny pozostać całkowicie twarde.



 Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny obiad - etap 2

Dużą formę wysmaruj olejem, przełóż do niej ziemniaki, skrop olejem i lekko posól (ilość soli zależy w dużej mierze od tego, jak słona jest przyprawa). Na ziemniakach połóż kawałki kurczaka.



 Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny obiad - etap 3

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz 40-50 minut (lub trochę dłużej w zależności od wielkości kawałków), w połowie pieczenia kawałki mięsa przewróć na drugą stronę.
Kiedy w kuchni będzie roznosić się smakowity zapach upieczonych ziemniaków i kurczaka, oznaczać to będzie, że czas wołać domowników na obiad :).



❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Kurczak pieczony na ziemniakach - idealny na niedzielny, rodzinny obiad - komentarze

~Ania
~Ania
1.07.2018 12:29
A czy podczas pieczenia wszystko ma być przykryte?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
2.07.2018 17:52
Ania - Formy z ziemniakami i kurczakiem nie trzeba przykrywać. Dużą formę wysmaruj olejem, przełóż do niej ziemniaki, skrop olejem i lekko posól. Na ziemniakach połóż kawałki kurczaka i hop do pieca :) Uśmiechy łap :)
~Malgosia
~Malgosia
23.07.2016 01:15
Zrobilam dzis tego kurczaka. Dodalam cukinie i slodkiego ziemniaka, przykrylam folia i pieklam poltorej gdziny. 40-50 minut, ktore jest w przepisie to zdecydowanie zbyt krotko, zeby mieso sie upieklo. Na koniec odkrylam naczynie i zapiekalam na funkcji "broil" przez 10 min celem uzyskania zlotej skorki. Wyszlo pyszne, dzieki za przepis.
~anna
~anna
18.08.2015 18:25
pysznosci .szybko i zdrowo. osobiscie kurczak u mnie lezy sobie w marynacie od soboty ,a potem...... czas tylko dla siebie.
smoczyca
smoczyca
21.03.2015 14:21
Ja tez często przyrządzam kurczaka w podobny sposób, tylko oprócz ziemniaków dodaję jeszcze pokrojoną w piórka cebulę i słupki marchewki. Piekę pod przykryciem i pod koniec pieczenia odkrywam,żeby kurczak się zarumienił. Pychotka.
~koszyk pełen pomysłów
~koszyk pełen pomysłów
15.03.2015 07:53
Już dziś na naszym stole!
~kasia
~kasia
14.03.2015 11:06
są pyszne i mało pracy
~Gość
~Gość
13.03.2015 17:13
wygląda apetycznie i pewno tak smakuje mniam mniam...
~Mirosława
~Mirosława
13.03.2015 14:27
wtgląda bardzo smakowicie chyba spróbuję w niedzielę
~monika
~monika
13.03.2015 14:17
Z garnka rzymskiego też wyjdzie? Właśnie nabyłam i mam ochotę wypróbować :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
13.03.2015 14:22
Hej Monika :) Pewnie, że wyjdzie, ale w połowie pieczenia proponuję go odkryć, by kurczak zyskał chrupiącej skórki. Udanego obiadu życzę :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.