Kulki Mie z czosnkowymi chrupiącymi brokułami w sosie ostrygowym

  
1 5 5 9
2013-03-31
60
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kulki Mie z czosnkowymi chrupiącymi brokułami w sosie ostrygowym

Wieprzowo makaronowe kulki Mie
podawane z czosnkowymi chrupiącymi
brokułami w sosie ostrygowym -
REWELACJA!


Składniki na kulki mie z czosnkowymi chrupiącymi brokułami w sosie ostrygowym

Czosnkowe chrupiące brokuły w sosie
ostrygowym: 1 duża główka brokuła , 2
łyżki oleju słonecznikowego, 1 łyżka
oleju sezamowego, 3 ząbki czosnku, 2
cebule czerwone, 2 łyżki sosu
ostrygowego, sól, pieprz

Kulki Mie: 150g makaronu Mie, 500g
mielonego mięsa wieprzowego, 3
cebulki dymki, 6 ząbków czosnku, 2 łyżki
mielonego imbiru, 2 łyżki sosu chilli, 2
łyżki sosu sojowego, 6 łyżek kaszy
manny, 2 jaja, olej do smażenia

Przygotowanie dania kulki mie z czosnkowymi chrupiącymi brokułami w sosie ostrygowym

Czosnkowe chrupiące brokuły w sosie
ostrygowym: Brokuła dzielimy na małe
różyczki. Wrzucamy brokuły do wrzącej
osolonej wody i gotujemy je 2 minuty.
Po 2 minutach natychmiastowo
odcedzamy brokuły i wrzucamy je do
bardzo zimnej wody. Ponownie
odcedzamy i odstawiamy na bok.
Plasterki czosnku wrzucamy do
rozgrzanego woka z olejem i smażymy je
mieszając, do momentu aż będą
chrupkie i złotobrązowe. Usmażony
czosnek wykładamy na talerzyk
wyłożony ręcznikiem papierowym i
odstawiamy. W woku rozgrzewamy
resztę oleju słonecznikowego wraz z
olejem sezamowym. Cebulę kroimy w
półtalary, wrzucamy ją do woka i
smażymy mieszając mniej więcej przez 5
minut. Następnie dodajemy brokuły,
mieszamy delikatnie do momentu aż
będą ciepłe. Dodajemy sos ostrygowy,
mieszamy a na koniec wrzucamy
przysmażone plasterki czosnku.
Doprawiamy całość do smaku i
podajemy z kulkami Mie.

Kulki Mie: Mięso mielone wrzucamy do
miski. Makaron gotujemy według
instrukcji na opakowaniu. Ugotowany
makaron kroimy nożem na krótkie
kawałki i wrzucamy do miski z mięsem
mielonym, dodajemy drobno
poszatkowaną cebulkę, przeciśnięty
przez praskę czosnek. Dodajemy imbir,
sos chilli, sos sojowy, kaszę manną i
jajka. Wszystko razem mieszamy
dokładnie rękoma. Miskę przykrywamy
folią i wstawiamy ją na 1 godzinę do
lodówki. Po godzinie czasu formujemy
ręcznie kulki wielkości orzecha
włoskiego, maczając przy tym ręce w
miseczce z zimną wodą (chodzi o to aby
mięso w trakcie formowania kulek nie
przyklejało nam się do rąk). W rondlu
podgrzewamy olej na wysokość mniej
więcej 2,5cm i kolejno wrzucamy kulki.
Kulki smażymy aż do momentu kiedy
będą złocisto−brązowe a kawałki
makaronu będą chrupiące.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pieczone brzoskwinie z wiórkami kokosowymi

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-02-17
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-6
Pieczone brzoskwinie z wiórkami kokosowymi

Pieczone brzoskwinie z kokosem to pomysł na pyszne śniadanie. Dzięki dodatkowi wiórek kokosowych poczujesz się jak na egzotycznej wyspie, gdzie wśród palm i słońca rozkoszujesz się pięknym widokiem.

Przepis na pieczone brzoskwinie z kokosem to taki promyk lata w zimowy poranek, kiedy za oknem widać jeszcze śnieg, a temperatura sięga poniżej zera. Wystarczy kilka minut, aby przygotować...


Sałatka z awokado, mozzarelli i suszonych pomidorów

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-02-15
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z awokado, mozzarelli i suszonych pomidorów

Świetnie wygląda, wspaniale smakuje ta sałatka z awokado, mozzarelli i suszonych pomidorów wzbogacona chrupiącymi grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.
Jest świetna na kolację lub drugie śniadanie - jeśli chcesz ją wziąć do pracy w pudełku, sos i grzanki zapakuj do oddzielnych pojemników. Świetnie sprawdzi się też na bardziej uroczystych imprezach, bo sama widzisz, jak dobrze wygląda :)


Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-02-14
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

Tak mało składników, a taka wielka pycha :) Ten kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem zachwyca prostotą wykonania, ale też i bogatym smakiem. Bo mięso ma przyjemną cytrynowo-czosnkową nutę przełamaną tymiankiem.

Mięso jest soczyste, przypieczony czosnek świetnie się z nim komponuje. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na pieczonego kurczaka i jednocześnie nie chcesz się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020