Kuleczki z ciasta ziemniaczanego na słodko

1 5 5
2014-08-23
50
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Kuleczki z ciasta ziemniaczanego na słodko

Takie kuleczki ziemniaczane z masłem to smaczne i tanie danie. Do kluseczek można wykorzystać ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia.


Składniki na kuleczki z ciasta ziemniaczanego na słodko

1/2 kg ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
5 dag masła
cukier kryształ
cynamon mielony
sól

Przygotowanie dania kuleczki z ciasta ziemniaczanego na słodko

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę, ostudzić. Mąki wymieszać, przesiać na stolnicę, dodać zimne ziemniaki, roztrzepane jajko i szybko zagnieść ciasto. Urywać po kawałeczku ciasta i rękami formować małe kuleczki. Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty. Wyjmować łyżką cedzakową, osączyć, włożyć na talerze. Polać stopionym masłem, posypać cukrem i mielonym cynamonem.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.