»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Krupnik
2003-02-12
2 h
łatwe
Porcje: ?
Składniki na krupnik
Skrzydło z indyka
4 żołądki drobiowe
4 garstki kaszy mazurskiej
marchew
plaster selera
pół pietruszki
1 cebula
4 duże ziemniaki
pęczek zielonej pietruszki
liść laur.
ziele ang.
4 żołądki drobiowe
4 garstki kaszy mazurskiej
marchew
plaster selera
pół pietruszki
1 cebula
4 duże ziemniaki
pęczek zielonej pietruszki
liść laur.
ziele ang.
Przygotowanie dania krupnik
...
Do garnka włożyć skrzydło i podroby, zagotować doprawić do smaku vegetą, pieprzem i maggi, dodać ziele i liść. Kiedy zupa się zagotuje dodać kaszę i gotować ok. 1 h. Marchew pokroić w drobną kosteczkę, ziemniaki w kostkę, a warzywa przekroić na połówki, dodać do zupy. Gotować 0,5 h. Kiedy warzywa będą miękkie, usunąć seler pietruszkę i cebulę. Na sam koniec do zupy należy dodać posiekaną natkę pietruszki. Krupnik bez zielonej pietruszki to nie krupnik.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
