kruche ciastka
2014-07-26
1
bardzo łatwe
Porcje: 25
przepis wg Ewy Wachowicz
Składniki na kruche ciastka
240 g - mąki
140 g - masła
60 g - cukru
2 - jajka
cukier rafinada
140 g - masła
60 g - cukru
2 - jajka
cukier rafinada
Przygotowanie dania kruche ciastka
...
Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać zzimnym masłem. Dodać cukier,
wymieszać, zrobić kopczyk, następnie
dołeczek. Wybić żółtka. Zagarnąć
nożem. Gdy zrobią się kluski, zarobić
ciasto. Uformować kulę, włożyć do
woreczka i wstawić do lodówki na 10-15
minut.
Po tym czasie rozwałkować, podsypując
mąką. Foremką – w okresie
przedświątecznym mogą to być gwiazdki,
choinki, aniołki itp. – wykroić
ciastka. Posmarować lekko roztrzepanym
białkiem. Posypać cukrem.
Przełożyć na blachę. Piec na złoty kolor w
piekarniku nagrzanym do 180
st. C.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
