Kruche ślimaczki. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

  
1 5 5 1
2012-07-03
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kruche ślimaczki.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Łatwa, szybka, ciepła przekąska lub dodatek do barszczu albo zup typu krem.


Składniki na kruche ślimaczki. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Ciasto.
300g mąki pszenno żytniej lub pszennej
30g masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
160ml mleka
sól

Farsz.
2cebule
100g wędzonego boczku
100g sera żółtego
100g sera Feta
1 łyżka oliwy
świeże zioła lub prowansalskie suszone
keczup do posmarowania ciasta

Przygotowanie dania kruche ślimaczki. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać pokrojony drobno boczek i wysmażyć. Przestudzić.
Dodać pokrojony ser i pokruszoną Fetę .

Do miski malaksera wsypać przesianą mąkę, proszek, sól, dodać posiekane masło i mieszać
na niskich obrotach do uzyskania grudek. Wlać mleko i wyrobić jednolitą masę. Jeżeli ciasto
jest zbyt klejące dodać mąki.
Ciasto wyjąć i rozwałkować na cienkie kwadraty 30x30cm.
Ciasto posmarować keczupem, rozłożyć farsz, posypać ziołami i zwinąć w rulon.
Rulon pokroić na 2-centymetrowe kawałki ,lekko spłaszczyć, posmarować jajkiem i ułożyć na
blaszce w niedużej odległości. Piec w temp.200stop.,15min.

Ślimaczki są smaczne również następnego dnia ,na zimno. Wg mnie nawet lepsze, chociaż
mniej kruche.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przekąski Przekąski » Przekąski gorące

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.