» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka kruche, półkruche oraz inne » Kruche maślane ciasteczka z lemon curd

Kruche maślane ciasteczka z lemon curd


  
1 5 5 4
2012-11-07
2 godziny
łatwe
Porcje: 30 sztuk
Kuchnia europejska
Kruche maślane ciasteczka z lemon curd



Składniki na kruche maślane ciasteczka z lemon curd

200 g miękkiego masła lub margaryny Kasi
1/2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki drobnego cukru
1 duże jajko
2 żółtka
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka lemon curd
LEMON CURD
sok wyciśnięty z 3 cytryn i skórka z nich otarta
2 żółtka
2 jajka
200 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka oliwy

Przygotowanie dania kruche maślane ciasteczka z lemon curd

...

Masło utrzeć z cukrami na puch. Miksując dodawać jajko,żółtka ,sok z cytryny i wanilię.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy maślanej. Gotowe ciasto owinąć w
folię spożywczą, schłodzić .
Przygotować blachę, pokryć ją papierem do pieczenia. Ze schłodzonego ciasta robić nieduże
kulki i układać na blaszce . W każdej kulce zrobić wgłębienie i nałożyć lemon curd.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut
LEMON CURD
Wszystkie składniki (oprócz oliwy) umieścić w garnuszku i zagotować, mieszając. Pogotować,
mieszając, przez 2 minuty. Dodać oliwę i znów pogotować przez 2 minuty.Ewentualne grudki
przetrzeć przez sitko.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kruche maślane ciasteczka z lemon curd - komentarze

jolenka
jolenka
8.11.2012 20:31
w swoim opisie napisałam że większość przepisów na wypieki pochodzi z jej blogu albo jest inspiracja zaczerpnięta od niej , myślę że wystarczy a przy następnych ewentualnych przepisach dodam taka notatkę :)
messalka
messalka
8.11.2012 15:54
Nie wiem, ale wypada w hołdzie Dorocie :) Ja też głównie od niej inspirację do wypieków mam (tak jak obiady z Mniamniama) :) ale piszę, że od niej mam przepis, żeby być w porządku :)
jolenka
jolenka
8.11.2012 12:53
Większość moich przepisów pochodzi z blogu Moje Wypieki , po lekkich modyfikacjach.Nie wiedziałam że trzeba to podkreślać . O zmianach jakie stosuję też mam pisać ? w tym konkretnym przypadku ja dodaję jeszcze dwa żółtka , nie dodaje skórki z cytryny do ciasta .
messalka
messalka
7.11.2012 22:11
wypadałoby napisać, że przepis pochodzi ze strony mojewypieki :>