kruche ciastka
2014-07-26
1
bardzo łatwe
Porcje: 25
przepis wg Ewy Wachowicz
Składniki na kruche ciastka
240 g - m±ki
140 g - masła
60 g - cukru
2 - jajka
cukier rafinada
140 g - masła
60 g - cukru
2 - jajka
cukier rafinada
Przygotowanie dania kruche ciastka
...
M±kę przesiać na stolnicę, posiekać zzimnym masłem. Dodać cukier,
wymieszać, zrobić kopczyk, następnie
dołeczek. Wybić żółtka. Zagarn±ć
nożem. Gdy zrobi± się kluski, zarobić
ciasto. Uformować kulę, włożyć do
woreczka i wstawić do lodówki na 10-15
minut.
Po tym czasie rozwałkować, podsypuj±c
m±k±. Foremk± – w okresie
przed¶wi±tecznym mog± to być gwiazdki,
choinki, aniołki itp. – wykroić
ciastka. Posmarować lekko roztrzepanym
białkiem. Posypać cukrem.
Przełożyć na blachę. Piec na złoty kolor w
piekarniku nagrzanym do 180
st. C.
SprawdĽ moje najlepsze przepisy:
