kruche ciasteczka kokosowo-orzechowe

1 5 5
2011-03-22
60
łatwe
Porcje: 15
ciasteczka kokosowe czekolada kruche ciasteczka kruche orzechowe
kruche ciasteczka kokosowo-orzechowe

Coś do kawy jak ktos lubi kokos.


Składniki na kruche ciasteczka kokosowo-orzechowe

100 g wiórki kokosowe,
150 g mąka pszenna,
50 g mąka ziemniaczna,
120 g masło,
100 g cukier,
1 szt jajka,
1 szt cytryny,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
100 g orzechy laskowe,
1 szt czekolada gorzka

Przygotowanie dania kruche ciasteczka kokosowo-orzechowe

Cytrynę spażyć,wytrzeć i zetrzeć skórke na tarce.
Masło utrzec z cukrem,dodać jajko i skórke z cytryny.Wymieszać i dodać obie mąki i proszek do pieczenia.Wymieszać i dodać wiórki kokosowe oraz zmielone orzechy laskowe,wymieszać łyżką.
Blaszke natłuścić i łyżką formować małe ciasteczka.
Piec 15-17 minut w temp okolo 180 stopni.
Po upieczeniu schłodzić i porobic zygzaki z rozstopionej czekolady.Można posypać wiórkami.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.