Królik po myśliwsku

1 5 5
2004-08-27
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska

Królik po myśliwsku

Jest to ulubione danie mojego męża.


Składniki na królik po myśliwsku

1 królik
2 cebule
1 kg pomidorów
3 ząbki czosnku
150 g wędzonego boczku
tymianek
2 listki laurowe
50 g smalcu
1 szkl. czerwonego wina (wytrawne lub półwytrawne)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania królik po myśliwsku

Cebulę pokroić w krążki, czosnek i obrane pomidory w plasterki. Piekarnik nagrzać do 200 st.C.
Dno brytfanny wyłożyć krążkami cebuli, ułożyć pomidory i czosnek. Włożyć mięso oprószone solą i pieprzem, boczek i pozostałą cebulę. Całość posypać tymiankiem, dodać listki laurowe, pokrojony w wiórki smalec i wlać wino. Wstawić do piekarnika na 90 minut.
Do kilku łyżek sosu wytworzonego w trakcie pieczenia dodać mąkę, dokładnie wymieszać. Następnie wlać do brytfanny i całość zagotować.

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

court_temptress
2011-09-14
40 min 3 h na przegryzienie
łatwe
Porcje: 4 wielkie, 6 średnich
Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.