KRÓLEWSKA BIAŁA KIEŁBASA Z PIWEM

1 5 5
2005-04-11
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

KRÓLEWSKA BIAŁA KIEŁBASA Z PIWEM

Wiele jest znakomitych wersji przyrządzania Białej Kiełbasy, a to jedna z nich przeze mnie stosowana.


Składniki na królewska biała kiełbasa z piwem

600gram Kiełbasa biała
150gram Cebula
30gram Czosnek 4-5 ząbków
150gram Masło ekstra 82,5%
500gram Piwo jasne 1/2 litra
40gram Mąka 2 łyżki
Przyprawy: sół, pieprz, maggi

Przygotowanie dania królewska biała kiełbasa z piwem

Do wrzącego piwa wrzucić dwa ząbki czosnku i część grubo pokrojonej cebuli oraz białą kiełbasę. I na małym ogniu
gotujemy ją 25 minut pozostawiamy całość pod przykryciem około 20 minut.
W między czasie robimy z masła I dwóch łyżeczek mąki białą zasmażkę, do której dodajemy drobno posiekany lub wyciśnięty praską czosnek i resztę pokrojonej cebuli.
Całość podlewamy i rozprowadzamy piwem z wywaru.
Doprowadzamy do zawiesistej konsystencji sos i przyprawiamy do smaku.
Pokrojoną w plastry kiełbasę. Dodajemy do sosu.

Sos z Kiełbasą podajemy z ziemniakami. / BTW ziemniaków
nie uwzględniono w składnikach/.



Ogółem całość zawiera Białko 89,1 gram Tłuszcz 262,9 gram ęglowodany 68,3 gram Kalorie 2990 Stosunk BTW 1 : 3,0 : 0,8 ! porcja 200 gram zawiera: Białko 12,1 gram Tłuszcz 35,8 gram Węglowodany 9,3 gram Kalorie 408 Stosunek BTW j. w.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.