Krokiety ziemniaczane z bryndzą

1 5 5 1
2003-06-27
półtorej godziny
łatwe
Porcje: na 4 osoby
ziemniaki pszennej kotleciki krokiety ziemniaczane bryndzy
Krokiety ziemniaczane z bryndzą

Ziemniaczane kotleciki z posmakiem bryndzy.


Składniki na krokiety ziemniaczane z bryndzą

40 dag ugotowanych w mundurkach ziemniaków
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
10 dag bryndzy
sól
pieprz czarny
olej do smażenia

Przygotowanie dania krokiety ziemniaczane z bryndzą

Ziemniaki obrać, przepuścić przez maszynkę, wymieszać z jajkami, solą, pieprzem, bryndzą i mąką. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
Nabierać ciasto łyżką zmoczoną w zimnej wodzie, kłaść od razu na rozgrzany tłuszcz niezbyt blisko siebie. Smażyć na złoty kolor.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.