Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Krokiety ziemniaczane

  
1 5 5 26
2004-05-08
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane świetnie komponują się ze sosem z suszonych grzybów. Taaak! Zdecydowanie tak smakują najlepiej! To danie jest tanie, syte i pyszne. Warto wypróbować ten przepis!


Składniki na krokiety ziemniaczane

kilogram ziemniaków

2 jajka

4 łyżki pszennej mąki

łyżeczka soli

łyżeczka świeżo i grubo zmielonego czarnego pieprzu

opcjonalnie: garść drobno posiekanej natki pietruszki



do panierowania:

4 czubate łyżki tartej bułki

2 jajka

5 łyżek mleka



do smażenia:

około szklanki oleju
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA mogą zmienić życie :) Na lepsze :)
Pomagają czuć się lepiej, zredukować wagę. Oczywiście dzięki domowym obiadom dużo oszczędzisz na jedzeniu w pracy lub szkole. To jest takie proste :)

Przygotowanie dania krokiety ziemniaczane

Ziemniaki obieram i gotuję w posolonej wodzie do średniej miękkości. Ugotowane ziemniaki odlewam i odparowuję - powinny być zupełnie suche. Wystudzone rozgniatam tłuczkiem (ja lubię niezupełnie rozgniecione, tak by były wyczuwalne małe kawałki), dodaję mąkę, jajka, pieprz, sól i ewentualnie natkę pietruszki. Mieszam dokładnie.

Przygotowuję panierkę: jajka roztrzepuję z mlekiem, na talerzy wysypuję tartą bułkę.

A masy ziemniaczanej formuję zgrabne krokiety - walce o długości około 10 cm i średnicy 2-3 cm. Panieruję najpierw w masie jajeczno-mlecznej, następnie w bułce.

Smażę na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane.

Po usmażeniu kładę na chwilę na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podaję z sosem grzybowym - najlepiej z suszonych grzybów i sałatą.

Dodatkowe informacje
Krokiety można nadziewać przeróżnymi nadzieniami: z mięsa, grzybów, warzyw, serem, jajkami ugotowanymi na twardo.
Pysznie smakują również z sosami: pomidorowym, pieczarkowym, koperkowym.❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Kapuśniak tradycyjny

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-29
ok. 2 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 6-8
Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-27
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.