Krewetki w mleku kokosowym.

1 5 5
2014-07-03
1 godz
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
 Krewetki w mleku  kokosowym.

Jest to danie kuchni indyjskiej, które można śmiało przygotować w naszym domowym zaciszu.
Potrawa jest dosyć łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna -)



Składniki na krewetki w mleku kokosowym.

1 kg surowych krewetek
1 szkl ryżu
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 papryczki chilli pozbawione nasion.
Ok 1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka kurkumy
odrobina soku z cytryny do skropienia krewetek
400 ml mleka kokosowego
ok 1,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru ( do smaku)

Przygotowanie dania krewetki w mleku kokosowym.

Krewetki należy obrać, usunąć przewody pokarmowe i polać sokiem z cytryny. Ugotuj ryż na sypko.
Na rozgrzanym maśle należy podsmażyć cebulę pokrojoną w drobną kostkę i czosnek pokroić w cienkie plasterki. Dodać pokrojone chilli, kurkumę, imbir a następnie wlać mleko kokosowe, sól i cukier, należy mieszać cały czas. Gotuj ok 10, 15 min aż sos zgęstnieje. Następnie dodaj krewetki i gotuj na małym ogniu ok 15 min.
Ja podaję krewetki z ugotowanym na sypko ryżem.

Danie to jest ostre, ale można załagodzić je dodając mniej papryczki chilli i przypraw. Danie dla miłośników ostrych potraw.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.