Krewetki bardzo czosnkowe
Proste i szybkie....
Składniki na krewetki bardzo czosnkowe
3 lyzki dobrej oliwy z oliwek
4 lyzki (1/4 kostki) masla
szczypta pokruszonej ostrej papryki
6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego
1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki
gruba sol i swiezo zmielony pieprz
sok z cytryny, niekoniecznie
Przygotowanie dania krewetki bardzo czosnkowe
Krewetki mozna przygotowac dzien wczesniej(mozna tez oczywiscie zrobic to tuz przed
posilkiem) - jezeli sa w skorupkach to
obrac, wyjac czarna zylke, dobrze wyplukac
i wysuszyc. Przykryc i wstawic do lodowki.
Nastepnego dnia wyjac krewetki z lodowki,
lekko posolic wcierajc sol.
Na patelni rozgrzac oliwe, dodac maslo,
papryczke i czosnek, podsmazyc okolo 2
minuty. Dodac krewetki, saute 3 minut,
przewrocic, dodac wino i pietruszke i
jeszcze saute okolo 2-3 minuty. Oproszyc
pieprzem i odrobinka soli. Przelozyc
krewetki na talerz, sos zagotowac, dodac
troche soku z cytryny, polac krewtki i
gotowe...
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
Orzechowy placek ze śliwkami
Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
