Krewetki bardzo czosnkowe
53
2005-10-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Proste i szybkie....
Składniki na krewetki bardzo czosnkowe
24 duze krewetki
3 lyzki dobrej oliwy z oliwek
4 lyzki (1/4 kostki) masla
szczypta pokruszonej ostrej papryki
6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego
1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki
gruba sol i swiezo zmielony pieprz
sok z cytryny, niekoniecznie
3 lyzki dobrej oliwy z oliwek
4 lyzki (1/4 kostki) masla
szczypta pokruszonej ostrej papryki
6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego
1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki
gruba sol i swiezo zmielony pieprz
sok z cytryny, niekoniecznie
Przygotowanie dania krewetki bardzo czosnkowe
Krewetki mozna przygotowac dzien wczesniej(mozna tez oczywiscie zrobic to tuz przed
posilkiem) - jezeli sa w skorupkach to
obrac, wyjac czarna zylke, dobrze wyplukac
i wysuszyc. Przykryc i wstawic do lodowki.
Nastepnego dnia wyjac krewetki z lodowki,
lekko posolic wcierajc sol.
Na patelni rozgrzac oliwe, dodac maslo,
papryczke i czosnek, podsmazyc okolo 2
minuty. Dodac krewetki, saute 3 minut,
przewrocic, dodac wino i pietruszke i
jeszcze saute okolo 2-3 minuty. Oproszyc
pieprzem i odrobinka soli. Przelozyc
krewetki na talerz, sos zagotowac, dodac
troche soku z cytryny, polac krewtki i
gotowe...
