KREMÓWKI

1 5 5
2009-11-04
ok. 1,5 godz.
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska

KREMÓWKI

Przepis mojej kuzynki Halinki. Mnie również bardzo się spodobał: proste przygotowanie, a fajny efekt.


Składniki na kremówki

Ciasto:
1 kostka masła (lub masła roślinnego)
1/4 l gęstej śmietany
3 szklanki mąki

Krem:
3 szklanki mleka
8 żółtek
20 dag cukru
laska wanilii lub 4 cukry waniliowe, lub łyżka ekstraktu
10 dag mąki
20 dag masła

lub:
1 litr mleka
4 kopiate łyżki mąki
wanilia lub 2 duże cukry waniliowe, lub łyżka ekstraktu
3-4 żółtka
3/4 szklanki cukru
1 kostka masła





Przygotowanie dania kremówki

Ciasto:
Masło posiekać z mąką, dodać śmietanę, zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut (można zostawić w lodówce na całą noc).
Wywałkować 4-5 cienkich placków (blacha ok.25x30 cm). Piec w b. gorącym piekarniku (200°C) na złoty kolor (ok.20 min.).
Upieczone placki można przechowywać ok. 2 tygodni i przekładać w miarę potrzeby.

Masa:
Z mleka, wanilii, żółtek, mąki i cukru ugotować budyń. Wystudzić.
Rozetrzeć masło na pianę i dodając po łyżeczce wystudzony budyń, utrzeć puszysty krem.
Przełożyć kremem 2 placki, posypać cukrem pudrem.

Zamiast ucierać można też masło wkroić po kawałku do gorącego budyniu, dobrze wymieszać i wystudzić. Przekładać placki j/w.

Ja w wersji świątecznej ubijam jeszcze 1/2 l śmietany 30% z łyżką cukru pudru i 2 op. śmietan-fixu i wykładam tę śmietanę na masę budyniową.





Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA



Również bardzo dobre są te placki przełożone przesmażonymi jabłkami i polane polewą czekoladową.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
190
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...


Springerle

  
1
bajaderka
2008-12-14
30 minut wykonanie 15 godzin inne...
trudne
Porcje: zalezy od wielkosci formy
Springerle

Znane od stuleci, tradycyjnie anyzowe niemieckie ciasteczka. Do ich wykonania uzywano specjalnych, pieknie wyrzezbionych forem.
Przepisow na springerle jest duzo i sporo ich wyprobowlam, mozna je zrobic takze o innym smaku niz anyzowe, nawet czekoladowe :) Z wieloma mialam przerozne problemy - albo bylo za suche, albo nie schly dobrze, albo ksztalty mi sie odksztalcaly w czasie pieczenia,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.