Kremówka
2011-03-19
45min
łatwe
Porcje: 6-8
Skďż˝adniki na kremówka
Składniki na ciasto:
* 1 kostka margaryny
* 2 i 1/2 szklanki m±ki
* 2 żółtka
* 4 łyżki gęstej ¶mietany
Składniki na krem:
* 1 litr mleka
* 2 paczki cukru waniliowego
* 7 łyżek cukru
* 3 żółtka
* 3 i 1/2 łyżki m±ki ziemniaczanej
* 3 i 1/2 łyżki m±ki zwykłej
* 1 kostka margaryny
* 2 i 1/2 szklanki m±ki
* 2 żółtka
* 4 łyżki gęstej ¶mietany
Składniki na krem:
* 1 litr mleka
* 2 paczki cukru waniliowego
* 7 łyżek cukru
* 3 żółtka
* 3 i 1/2 łyżki m±ki ziemniaczanej
* 3 i 1/2 łyżki m±ki zwykłej
Przygotowanie dania kremówka
...
Poł±czyć wszystkie składniki na ciasto , szybko zagnie¶ć .Podzielić na połowę. Schłodzić przez 30min w lodówce. Rozwałkować i upiec dwa placki na papierze. Piec na jasnozłoty kolor około 15 min w temp. 200 stopni.Przygotować krem: Z 1 litra mleka odlać szklankę, resztę zagotować z cukrami. W odlanym mleku roztrzepać m±ki i żółtka. Wlać na gotuj±ce się mleko i zagotować.
Wylać na placek, przykryć drugim. Letnie posypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.
Wielko¶ć blaszki 40 x 24 cm.
