Kremowa zupa z ziemniaków i porów

  
1 5 5 4
2012-02-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kremowa zupa z ziemniaków i porów

Kremowa zupa z ziemniaków i porów jest bardzo przyjemna - idealna o każdej porze roku. Banalne składniki - niebanalny smak i aromat. Starannie dobrane przyprawy, na czele z kminem rzymskim i gałką muszkatołową, nadają wyjątkowego smaku. Przyjemna, jedwabista konsystencja, jest zwieńczeniem całości.


Składniki na kremowa zupa z ziemniaków i porów

4 pory - tylko białe i jasnozielone części
5 sporych ziemniaków
6 szklanek bulionu warzywnego (raczej domowego niż z kostki)
2 łyżki masła ghee (można zastąpić zwykłym masłem)
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
szczypta kminu rzymskiego (możesz pominąć, jeśli nie lubisz, lub nie masz)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania kremowa zupa z ziemniaków i porów

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kostkę.
  2. Pory umyj dokładnie, pokrój na cienkie plastry.
  3. W garnku rozgrzej masło, dodaj pory i smaż na średnim ogniu często mieszając. Kiedy zmiękną, wlej bulion, dodaj ziemniaki. Doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości ziemniaków.
  4. Zupę dopraw solą, pieprzem, kminem i gałką. Zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj natkę pietruszki, wymieszaj.
  5. Podawaj z grzankami lub z białym pieczywem.


Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Rwana wieprzowina (pulled pork)

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-08
kilka godzin marynowania + 6-7 godzin pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Kurczak w sosie serowym

  
39
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-28
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...


Brukselka z jarmużem i nasionkami

MamaJulka
2015-01-21
45
łatwe
Porcje: 1-2
Brukselka z jarmużem i nasionkami

Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020