krem śliwkowy

1 5 5 2009-09-22
80min
bardzo łatwe
Porcje: 4
jajka puree bitej krem mus
krem śliwkowy

kuchnia przy chwilowych dolegliwościach gastrycznych


Składniki na krem śliwkowy

750g węgierek, świeżych lub mrożonych,
100ml słodkiego moszczu jabłkowego
1 cytryna
3 jaja
4 łyżki cukru
trochę śmietanki do dekoracji

Przygotowanie dania krem śliwkowy

Węgierki opłukać, wydrylować, pokroić na małe kawałki i zagotować w soku z jabłek.
Przetrzeć przez sito lub zmiksować na puree.
Jaja z cukrem mocno ubić na gładki krem. Dodać startą skórkę cytryny.
Mus śliwkowy ponownie zagotować i gorący wlewać do utartej masy ciągle mieszając. Całość jeszcze raz zagotować.
Ostudzić krem śliwkowy, dodać sok z cytryny i według upodobań udekorować odrobiną bitej śmietany i owocami.

węgierki to owoce pestkowe zawierają między innymi wapń, żelazo i witaminy A, B, C 100g węgierek dostarcza nam 53 kalorii węgierki mają łagodne działanie przeczyszczające

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery » Kremy i musy Desery » Desery z owocami Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.