»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Krem z zielonego groszku
2012-04-01
ok.30
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Potrwa świetnie nadająca się jako szybkie i syconące danie.
Idealnie sprawdza się na przyjęciach.
Składniki na krem z zielonego groszku
2 łyżki masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała cebula
• 1-2 szklanki mrożonego zielonego groszku
• 500 ml bulionu jarzynowego
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30%
• Groszek ptysiowy lub drobny makaron/ryż/grzanki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała cebula
• 1-2 szklanki mrożonego zielonego groszku
• 500 ml bulionu jarzynowego
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30%
• Groszek ptysiowy lub drobny makaron/ryż/grzanki
Przygotowanie dania krem z zielonego groszku
...
W garnku roztopić masło z oliwą, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, obraną.Oprószyć odrobiną soli i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut aż cebula trochę zmięknie. Od czasu do czasu zamieszać.Dodać mrożony groszek oraz bulion. Zagotować, przykryć i dusić pod przykryciem przez około 15 minut.
Zupę zmiksować na gładki krem na wysokich obrotach stojącego blendera. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem podgrzać i wymieszać ze śmietanką. Podawać z groszkiem ptysiowym, makaronem, ryżem lub grzankami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
