Krem z batatów z fetą

1 5 5
2017-03-13
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Krem z batatów z fetą

Krem z batatów z fetą to pyszna i sycąca zupa, w której to właśnie bataty grają pierwsze skrzypce. Jeżeli jeszcze nigdy ich nie jadłaś, koniecznie sprawdź, czy Ci zasmakują (a jestem pewna, że tak), przygotowując krem z batatów. W tej zupie smak batatów jest rewelacyjny.

Poznaj bataty, czyli kuzynów naszych ziemniaków, które pochodzą z Ameryki Południowej. Bataty, zwane też słodkimi ziemniakami, to bardzo smaczne i zdrowe warzywa. Zawierają mnóstwo beta-karotenu, witamin i minerałów. Ciekawego smaku nadaje kremowi z batatów słona feta i prażone pestki dyni.

Taka pyszna zupa z batatów wcale nie wymaga wiele zachodu i nie pochłania dużo czasu. Krem z batatów przygotujesz w nie więcej niż 30 minut. Nasz przepis na krem z batatów z fetą jest naprawdę prosty. A efekt smakowy i wizualny po prostu zaskoczy Cię mega pozytywnie. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pyszny krem z batatów z fetą, a zaprzyjaźnisz się z nimi na dłużej :)






Składniki na krem z batatów z fetą

3/4 kg batatów
4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 opakowanie sera feta (150 g)
4 łyżki pestek dyni
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego
listki świeżej kolendry
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania krem z batatów z fetą

  1. Pestki dyni upraż na patelni. Zdejmij z ognia i odstaw.
  2. Fetę pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Bataty obierz i pokrój w kostkę.
  3. W garnku rozgrzej olej i smaż na nim cebulę 2-3 minuty, aż się zeszkli.
  4. Czosnek dodaj do cebuli i smaż kolejną minutę.
  5. Do pozostałych składników dodaj bataty i smaż przez kolejne 5 minut.
  6. Dopraw solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, ostrą papryką i kminem rzymskim.
  7. Warzywa zalej bulionem i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 15 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
  8. Garnek z zupą zestaw z ognia. Zupę zmiksuj na gładki krem.
  9. Krem podawaj z pokrojoną w kostkę fetą i prażonymi pestkami dyni. Talerze ozdób listkami świeżej kolendry.


To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»




Zdjęcie do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-14
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie ok. 70 minut
łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

Gołąbki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Ale gołąbki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym świecie. Każdy kraj ma swój przepis na gołąbki. Na przykład na Kresach jada się pieczone gołąbki zawijane w ukiszone liście kapusty. W wersji bez mięsa, z kaszą gryczaną, podaje się je na wigilijnej kolacji. Gołąbki robi się także w Czechach i na Słowacji, a do farszu dodaje się...


Kurczak po amerykańsku

Ania, Mniammniam.pl
2018-11-13
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kurczak po amerykańsku

Szukasz przepisu na pyszny obiad dla całej rodziny? Lepiej trafić nie mogłaś. Kurczak po amerykańsku sprawdzi się zawsze i będzie smakować. Ale jak będzie smakować! Po prostu przepysznie :)

Tak przygotowany kurczak to mnóstwo smaku i aromatu. Dzięki szybkiej marynacie mięso jest przepyszne, soczyste, a skórka chrupiąca. Po prostu rozpływa się w ustach :)

Marynata składa się z...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Gęsie udka pieczone z jabłkami i śliwkami

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-11-10
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Gęsie udka pieczone z jabłkami i śliwkami

Masz ochotę na coś naprawdę dobrego na obiad? I jednocześnie nie masz ochoty spędzać długich godzin w kuchni? Zrób więc te gęsie udka :) Przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Potem trochę tylko poczekasz, aż udka przejdą smakiem przypraw i miodu, a potem czeka Cię tym razem dłuższe czekanie, aż się upieką. Ale... na to co dobre, warto przecież poczekać trochę dłużej, zwłaszcza,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020