Krakowski pischinger

1 5 5
2005-08-12
do 30 min
bardzo łatwe
Porcje: sporo
czekoladowo wafle żółtka Orzechy masa orzechy w
Krakowski pischinger

Czyli wafle tortowe przekładane czekoladowo-orzechową masą


Składniki na krakowski pischinger

1 opakowanie wafli (zwykle jest ich 5 szt)
2 kostki masła (po 20 dag)
4 żółtka
15 dag cukru pudru
pół tabliczki gorzkiej czekolady (5 dag)
15 dag orzechów włoskich

Przygotowanie dania krakowski pischinger

Orzechy zmiksować na drobne kawałeczki (lub pokroić).
Czekoladę zetrzeć na drobnej tarce.
Żółtka zmiksować z cukrem pudrem, aż masa zbieleje. Dodać miękkie, pokrojone masło i dalej miksować. Kiedy masa będzie już jednolita, dodać czekoladę i orzechy i całość wymieszać.
Przekładać wafle masą, po czym zawinąć całość w folię, włożyć do lodówki (najlepiej na całą noc) i obciążyć.
Gotowe pokroić w kwadraty (lub w trójkąty, jeśli wafle są okrągłe).
Jeśli ktoś lubi bardziej słodkie wafelki, zamiast gorzkiej czekolady, lepiej dać mleczną.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.