Krakersy na party kanapowe

1 5 5
2015-09-29
2 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 40
Kuchnia europejska

Krakersy na party kanapowe

Wszelkie rodzaje krakersów na party dla dorosłych , młodzieży lub kinder-party
cieszy sie wielkim powodzeniem wśród gości i domowników. Można wymieniać
wszelkie rodzaje party, np. garden-party, brydż lub itp.


Składniki na krakersy na party kanapowe

400 g. mąki pszennej,
250 g. mąki kukurydzianej,
250 g. miękkiego masła,
4 ugotowane żółtka,
duże pudełko kwaśnej śmietany,
2 łyżeczki proszku do pieczenia na dwie partie ciasta,
po dużej łyżce nasion jak sezam biały, czarnuszka i kminek cały,
po szczypcie curry, mielonej słodkiej lub ostrej papryki,
sól morska,
rozbełtane białko do posmarowania,
tłuszcz do blachy,
arkusz pergaminu do blachy.

Przygotowanie dania krakersy na party kanapowe

Najpierw odmierzyć mąkę pszenną i posiekać ją z jedna połową kostki masła na
wiórki, następnie dodać wcześniej ugotowane żółtka wyjęte z białek, śmietanę
kwaśną, proszek do pieczenia oraz sezam i czarnuszkę, a na końcu dedną łyżeczke
soli. Wyrabiać i zagnieść oraz po zapakowaniu schłodzić przez godzinę. To samo
uczynić z mąką kukurydzianą równie siekajac ją z połową kostki tłuszczu i dodajac
podobne składniki oprócz nasion, zastępując je przyprawami jak curry i mielona
papryka w wersji łagodnej lub ostrej. Wyrobić i zagnieść. Schłodzić również przez
godzinę, a w tym czasie nagrzać piekarnik, natłuścić blachę i wyłożyć pergaminem.
Ciasto z mąki pszennej po wyjęciu rozwałkować, posypując mąka pod spód,
wykrawać radełkiem rożne figury geometryczne prócz kółek, zwłaszca romby.
Układać ciastka na blasze, posmarować lekko białkiem i wstawić na 10-15 min. do
piekarnika. Przygotować następną partię ciasta z maki kukurydzianej czyli bez
glutenowej, rozwałkowując ją i posypując tą samą maką pod spód. Wykrawać nieco
inne kształty i układać na blasze po przełożeniu poprzedniej partii ciastek,
posmarować białkiem i wstawić do piekarnika na kolejne 10-15 min. Po upieczeniu
wyjąć i przełożyć krakersy na tacę lub ozdobne talerze i podawać po przyjściu gości.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Ciastka pikantne

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.