Krajanka lodowa z karmelem i malinami

1 5 5
2015-07-03
20 minut + 4 godziny chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: foremka prostokątna 18x28 cm
Kuchnia europejska
Krajanka lodowa z karmelem i malinami

Upał jaki jest każdy widzi, tzn. czuje. Niemiłosiernie praży, a w głowie przesuwają Ci się obrazki białych niedźwiedzi baraszkujących po wiecznych lodach albo śniegu po pachy. Skoczyłby człowiek w taką zaspę i to nawet bez puchówki i porządnych butów.

Na bok mrożonki, chciałam powiedzieć mrzonki ;) Klimatu nagle nie zmienimy, bo sorry, ale jest taki a nie inny. Trzeba się chłodzić. Na obiad śniadanie koktajl z zimnym kefirem, na obiad chłodnik, ale co na deser?

Ciasto odpada w przedbiegach, bo przecież nie włączysz piekarnika. Mogą być zwykłe lody, ale... Jest sposób na to „ale” - krajanka lodowa. Do zrobienia wystarczy 20 minut, potem bach do zamrażarki i po kilku godzinach deser jak malowanie :)

Dlatego najlepiej zrób go rano albo nawet poprzedniego wieczoru. A to tym lepsze pory, bo jest znacznie chłodniej.


Składniki na krajanka lodowa z karmelem i malinami

1 litr lodów śmietankowych
2 łyżeczki past waniliowej (patrz rada na samym dole)
250 g herbatników
50 g masła
1/2 szklanki malin
3-4 łyżki kremu krówkowego lub sosu karmelowego

Przygotowanie dania krajanka lodowa z karmelem i malinami

  1. Przygotuj formę 18x28 cm (ja użyłam tej), wyłóż ją papierem do pieczenia.
  2. Lody wyjmij z zamrażarki, żeby zmiękły.
  3. Rozpuść masła, 200 g herbatników pokrusz najdrobniej jak to możliwe (najlepszy do tego jest malakser albo wałek do ciasta). Herbatniki wymieszaj z masłem, aby powstała masa o konsystencji lekko mokrego piachu. Wyłóż nią dno foremki, ubij dokładnie i włóż do zamrażarki na 15 minut.
  4. Lody wymieszaj z pastą waniliową. Ułóż na schłodzonym spodzie z ciasteczek, posyp malinami, polej kremem krówkowym i posyp resztą grubo pokruszonych herbatników.
  5. Przykryj całość folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 4 godziny a jeszcze lepiej na całą noc.
  6. Krój w kwadraty i podawaj ze świeżymi malinami i kremem krówkowym lub karmelowym.


Rada: możesz od razu kupić lody waniliowe lub zamiast pasty użyć ekstraktu waniliowego albo ziarenek wyskrobanych ze strąka wanilii. Nie zamieniaj pasty na cukier waniliowy, bo deser będzie za słodki.

OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia

  
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-15
15 minut + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: forma 24 x 24 cm
Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia

To chyba jeden z najukochańszych polskich deserów. Zresztą imię Pani Walewskiej, a raczej nazwisko, zobowiązuje :) Może stąd ta niesłabnąca od lat popularność. Zobacz nasz przepis na pychotkę czasem zwaną także Panią Walewską




W wersji pieczonej pychotka to kruche placki przekładane kremem budyniowym, powidłami i zapieczone pod bezą. Ale przecież w lecie nikomu nie chce się włączać...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Szyszki z ryżu preparowanego - film video

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-24
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: na ok. 10 szyszek
Szyszki z ryżu preparowanego - film video

- Mamoooooooooo!!!! Mamooooooooooooooooo!!!
- No co tam?
- Zjadłabym coś słodkiego.
- Nie ma.
- To zróbmy coś - składam ręcę, jak do modlitwy.

Mama wzdycha i wraca do książki. Za chwilę ten sam dialog, ale zaczynający się od: - Tatoooooooooo!!! :D

Tata chrząka, wstaje i idzie do kuchni. No to ja za nim. Na stole leżą moje ukochane krówki (aaa schowali je przede mną) i ryż...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.