Kotlety z makrekli i szpinaku
Te kotleciki to przysmak moich dzieci. Nadają się już dla maluszków od trzeciego roku życia. Przemycam w nich szpinak dla mej bladolicej córci...
Składniki na kotlety z makrekli i szpinaku
kejzerka namoczona w mleku,
duża cebula,
2 łyżki posiekanego szpinaku,
jajko,
tarta bułka,
sól, pieprz,
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie dania kotlety z makrekli i szpinaku
Cebulę pokroić w kostkę. Rybę oczyścić ze skóry i ości. Włożyć do miski razem z namoczoną bułką, cebulą i szpinakiem. Zmiksować, dodać jajko. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Z masy uformować kotlety, obtoczyć je w tartej bułce i usmażyć na złoty kolor.Życzę smacznego
Kotlety są bardzo smaczne z dodatkiem sosu pomidorowego.
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
Orzechowy placek ze śliwkami
Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
