Kotlety z cukinii i sera (keto)
2026-01-20
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
To prosty pomysł na sycącą kolację w stylu keto. Kotlety mają krótki skład, są łatwe do przygotowania i dobrze znoszą odgrzewanie.
Składniki na kotlety z cukinii i sera (keto)
cukinia - 2 średnie (ok. 500 g)
jajka - 2 sztuki
ser żółty, starty - 120 g
mąka migdałowa - 2 łyżki
oliwa lub masło klarowane - do smażenia
sól - do smaku
pieprz czarny - do smaku
jajka - 2 sztuki
ser żółty, starty - 120 g
mąka migdałowa - 2 łyżki
oliwa lub masło klarowane - do smażenia
sól - do smaku
pieprz czarny - do smaku
Przygotowanie dania kotlety z cukinii i sera (keto)
...
- Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na 10 minut.
- Dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru wody.
- Przełóż do miski, dodaj jajka, ser, mąkę migdałową, sól i pieprz.
- Wymieszaj na zwartą masę.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz i nakładaj porcje masy, formując niewielkie kotlety.
- Smaż na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Wskazówka
Kotlety dobrze smakują z prostą sałatą z oliwą lub jako dodatek do jajek.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
