»
Przepisy »
Warzywa »
Warzywa smażone »
Kotlety sojowe z grzybkami
1
2008-04-13
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4
Fanom soi powinno smakować:)
Składniki na kotlety sojowe z grzybkami
100 g drobnej kostki sojowej,
50 g suszonych grzybów,
duża cebula,
jajko,
bułka tarta,
sól,
pieprz
50 g suszonych grzybów,
duża cebula,
jajko,
bułka tarta,
sól,
pieprz
Przygotowanie dania kotlety sojowe z grzybkami
...
1) Kostkę sojową zalać wodą, dodać sól i pieprz, zagotować. Grzybki obgotować dwukrotnie, w razie potrzeby pokroić na małe kawałki. Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodac grzybki, chwilę razem dusić. Wymieszać z kostką sojową, doprawić do smaku, dodać jajko i tyle bułki, by masa miała zwartą konsystencję.2) Masą formować w kotlety, małe kulki lub paluszki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
Doskonale smakują z ziemnakami, kaszą lub ryżem, podawane z ciemnym lub pomidorowym sosem. Suszone grzybki można też zastapić pieczarkami i dać ich wtedy trochę więcej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kotlety sojowe z grzybkami - komentarze
anula1
20.03.2011 08:57
Narzeczony, jak to facet sceptyk skoro nie ma mięsa, ale zjadł wszyściutkie :)
