Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kotlety schabowe z brokułami i serem

  
1 5 5 1
2014-08-19
40
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kotlety schabowe z brokułami i serem



Składniki na kotlety schabowe z brokułami i serem


3 kotlety schabowe
3 plasterki żółtego sera
1/2 brokuła
2 jajka
1 ząbek czosnku
1/2 szkl bułki tartej
3-4 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz
olej do smażenia

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kotlety schabowe z brokułami i serem

Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa ułożyć po plasterku żółtego sera i kilka kawałków brokuła. Mięso złożyć na pół, spiąć wykałaczkami. Oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanych jajkach i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ziemniakami i surówką.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Tażin z indykiem i daktylami.

  
1
edwardkrzysztof
2014-08-08
70
średniołatwe
Porcje: 3
Tażin z indykiem i daktylami.

Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


Ragoût Christophera

edwardkrzysztof
2014-07-06
60
średniołatwe
Porcje: 5
Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.