Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

kotlety schabowe na ananasie, zapiekane z serem

  
1 5 5 1
2012-04-04
1 godzina
łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska

kotlety schabowe na ananasie, zapiekane z serem

teściowa na obiedzie, syn lubi schabowe, a mnie się znudziły schabowe tradycyjne, czyli znowu
coś trzeba było wymyślić


Składniki na kotlety schabowe na ananasie, zapiekane z serem

schab około 0,5 kg
puszka ananasa
puszka brzoskwiń
1 jajko
trochę mleka
bułka tarta i maka do panierowania
ser żółty starty
można dodać jeszcze wątróbkę i borówki lub żurawinę
sól, pieprz do smaku
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kotlety schabowe na ananasie, zapiekane z serem

ze schabu wykrawam dość zgrabne kotleciki- rozbijam , jak na normalny schabowy. Na talerzy
rozkłócam jajko z mlekiem, na drugim mieszam bułkę tarta i mąkę. Schab solę i doprawiam
pieprzem , panieruję i smażę na patelni na złoty kolor po obu stronach.Na dno żaroodpornego
naczynka wlewam troszkę oleju i rozsmarowuję go, układam plastry ananasa, na ananasie
kładę usmażone kotlety schabowe, na każdy kotlet układam brzoskwinie. Wszystko posypuję
serem i zapiekam około 30 min. To wersja dla mojej rodziny, ja jeszcze lubię wersję z
wątróbka. siekam b drobno nożem lub przepuszczam przez maszynkę , dodaje pietruszkę ( jak
nadzienie do kury) chwilę smażę. Usmażoną zostawiam do wystygnięcia.
Na kotlety schabowe ułożone na plastrach ananasa, kładę brzoskwinie- wydrążonym
miejscem po pestce do góry, wątróbkę nakładam do brzoskwini, można jeszcze położyć na to
borówki- wtedy jest bardziej słodko, i na sam koniec posypać żółtym serem. Zapiec



plastry ananasa i brzoskwini można lekko posolić , wtedy wydobywamy z nich lepszy smak i łatwiej nam współgra z mięsem

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

  
1
JustynaMikulskaDurrant
2012-01-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: Na 3-4 osoby
CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

Po długiej przerwie świątecznej,
wyjazdach, rodzinnych i
przyjacielskich spotkaniach,
okresie noworocznym, w którym mój
mały świat powywracał się do góry
nogami wreszcie
znalazłam czas aby upichcić Curry z
rybą, moją ulubioną wersję Curry.
Powracam więc z
pełnią smaku i intensywnością
kolorów!
Zawsze przerażał mnie fakt
zrobienia Curry od deski do deski.
Lista...


Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-01-26
30 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...


Kurczak z bananami po hiszpańsku

  
1
Jotka
2012-01-21
1h
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kurczak z bananami po hiszpańsku

Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:)
Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:)
Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :)
Ale wróćmy do naszego kurczaka, który...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.