Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

kotlety schabowe inaczej

  
1 5 5 6
2007-12-02
12 h
bardzo łatwe
Porcje: ile kto chce
Kuchnia europejska

kotlety schabowe inaczej

Bardzo delikatne schabowe .Wystarczy przygotować wieczorem -10 min pracy i zostawić nan noc zalane sosem jogurtowym.Rozpływaja sie w ustach.Chcialam urozmaicić troche codzienny jadłospis i udało się.


Składniki na kotlety schabowe inaczej

schab
jogurt naturalny
sol ,pieprz ,zioła do wyboru-ja użylam mieszanke fit-tup do salatek zmysłowy z lawenda i melisą
odrobinę soku z cytryny
jajko ,mąka ,bulka tarta do panierki
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kotlety schabowe inaczej

Schab kroje na porcję i lekko rozbijam .Przekladam do miski i zalewam sosem zrobionym z jogurtu ,przypraw ,soku z cytryny.Odstawiam na noc do lodówki.Na następny dzień panieruję w mace, jajku i bulce i smażę.To jeszcze nie koniec. Kotlety przekladam do żaroodpornego naczynia ,na wierzchu daję wiórki masla i zostawiam w temp.ok.160 stopni na godzinę .


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.