Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Do dnia dzisiejszego myślałam,że biała kiełbasa najlepiej smakuje na
wielkanoc.Kotleciki wyszły pyszne,a sos dopełnił smak całości
Składniki na kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
1 jajko
1 łyżeczka płatków papryki
3 ząbki czosnku
papryka chilli
pieprz biały
majeranek
sól
Sos chrzanowy:
200 ml bulionu
2 łyżki masła
1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
2-3 łyżki chrzanu
1-2 łyżki śmietany 12%
pieprz biały
sól
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Kotleciki:Kiełbasę wyciskamy z flaka.Dodajemy jajko,przeciśnięty przez praskę
czosnek i pozostałe przyprawy.Pamiętajmy że kiełbasa jest już trochę
doprawiona,więc nie przesadzajmy z przyprawami.Wszystko dokładnie
mieszamy i formujemy małe,zgrabne kotleciki.Smażymy na dobrze rozgrzanym
oleju na złoty kolor.
Sos:
W garnku roztapiamy masło,dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.Dodajemy
bulion i chwilę gotujemy,aż sos zgęstnieje.Na koniec dodajemy chrzan i
śmietanę.Doprawiamy do smaku przyprawami.
Gotowe kotleciki podajemy z sosem.
Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem
To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.
Kup...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą
Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)
Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...
Ostro Nadziane Polędwiczki Wieprzowe
Miało być słoneczne danie z mandarynkami, tylko jakoś sezon się na nie skończył i nie było ich w sklepie. Za to miałam pieczarek kilka w lodówce, słoik z ostrym paprykowym przecierem no i polędwiczkę wieprzową miałam :) powstało danie dla Małżona, pochwalił jego delikatność jeśli chodzi o strukturę, pomysł ale i ostrość zauważył. Ja proponuje podać je jako przekąskę lub jako mięsna część...