Kotleciki ryżowo-grzybowe

1 5 5
2011-09-09
90 min
łatwe
Porcje: 5-6
Kuchnia europejska
Kotleciki ryżowo-grzybowe

Idealne na tę porę roku.


Składniki na kotleciki ryżowo-grzybowe

SKŁADNIKI:
40 dag ryżu,
2 duże cebule,
ząbek czosnku,
olej,
1/2 kg mieszanych grzybów,
2 jajka,
sól pieprz,
gałka muszkatołowa.

Przygotowanie dania kotleciki ryżowo-grzybowe

Ryż ugotować. Cebule i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju. Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić dodać do cebuli i czosnku, doprawić. Smażyć razem 10 min. Przestudzić i drobno posiekać. Ryż wymieszać z jajkami i grzybami. Formować płaskie kotleciki i smażyć 3-4 min z każdej strony.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.