»
Przepisy »
Przepisy na jajka »
Kotleciki rybno-jajeczne z koperkiem
2015-11-21
30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 6
Dania obiadowe na piątek są różnie serwowane i komponowane,np. z pieczarek i
jaj, naleśniki z serem lub dżemem oraz kotleciki z dodatkami od rybnych
dodatków, aż po warzywne.
Składniki na kotleciki rybno-jajeczne z koperkiem
6 średnich filetów z mintaja,
4-6 jaj ugotowanych na twardo,
pęczek świeżego koperku,
czerstwa bułka,
1/4 szklanki letniego mleka,
jajko surowe,
szczypta curry,
szczypta soli,
pieprz ziołowy,
panko do obtaczania,
olej do smażenia.
4-6 jaj ugotowanych na twardo,
pęczek świeżego koperku,
czerstwa bułka,
1/4 szklanki letniego mleka,
jajko surowe,
szczypta curry,
szczypta soli,
pieprz ziołowy,
panko do obtaczania,
olej do smażenia.
Przygotowanie dania kotleciki rybno-jajeczne z koperkiem
...
Filety rybne wyjąć i rozmrozić, jajka ugotować na twardo, pęczek koperku opłukać iposiekać drobno, oddzielając od łodyżek. Jajka obrać i posiekać drobno na desce
jak i filety na drobną kostkę oraz wymieszać z koperkiem, jajem surowym oraz
namoczoną i odciśniętą bułką rękoma. Olej wlać na patelnię i rozgrzać, masę
uformować na kotleciki, obtaczać w panko-japońskie bułce tartej i kłaść łyżką na
rozgrzany tłuszcz. Smażyć na złoto-brązowy kolor, wyjmować, odsączyć z tłuszczu i
przełożyć kotleciki na talerze płaskie. Spożywać z sałatą w śmietanie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
