Kotleciki rybne z Pangi

1 5 5
2009-10-14
ok 30min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Kotleciki rybne z Pangi

Jak przekonać dziecko do ryby? Proste!


Składniki na kotleciki rybne z pangi

2 filety z pangi;
sól i pieprz;
jajko;
świeży lub suszony tymianek;
mleko;
bułka tarta;
olej lub oliwa do smażenia












Przygotowanie dania kotleciki rybne z pangi

Filety z pangi rozmrozić i posiekać bardzo drobno. Można tez przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub zmielić w blenderze. Tak przemieloną pangę posolić, popieprzyć dodać posiekany tymianek bądz suszony. Można również dodać jajko ale do dwóch filetów to bardzo małe. Z tak doprawionej i zmielonej rybki uformować kulki jak na kotlety mielone, obtoczyć w mleku. Obtaczając następnie w bułce tartej rozpłaszczam je tak do ponad centymetrowej grubości. Obtaczam takie kotleciki dosyć sporo w tej bułce i delikatnie bo wiadomo ryba jest bardzo delikatna i krucha.
Następnie obsmażyć z każdej strony na złoto.
Idealne do frytek, ziemniaków gotowanych czy ryżu!
Życzę smacznego!

Jeżeli ktoś boi się że, po obsmażeniu z dwóch stron ryba będzie surowa to proponuję wsadzić ja do naczynia żaroodpornego i do piekarnika nagrzanego do 180stopni na 10min.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ryby Ryby » Ryby smażone Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.