»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
2014-08-23
30
łatwe
Porcje: 5
Kotleciki mielone z żurawiną i płatkami kukurydzianymi są soczyste i bardzo smaczne z chrupiącą skórką.
Składniki na kotleciki mielone z suszoną żurawiną
1/2 kg mięsa z łopatki
1 cebula
1 jajko
1/2 szkl płatków kukurydzianych
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki suszonej żurawiny
sól
pieprz
sos sojowy
2/3 szkl płatków owsianych
olej do smażenia
Przygotowanie dania kotleciki mielone z suszoną żurawiną
...
Mięso umyć, pokroić na kawałki, przemielić w maszynce. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na 1 łyżce oleju, ostudzić. Do mięsa dodać cebulę, jajko, pokruszone płatki kukurydziane, żurawinę, natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, obtaczać w płatkach owsianych i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
