Kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą – lekkie,
2025-10-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Soczyste, pełne smaku i niezwykle lekkie – te kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą to doskonały pomysł na zdrowy obiad.
Zamiast smażenia – pieczenie. Zamiast tłuszczu – aromat i naturalna soczystość mięsa drobiowego.
Dzięki dodatkowi warzyw i natki pietruszki są nie tylko delikatne, ale też bogate w białko i błonnik.
To danie idealne dla wszystkich, którzy lubią jeść smacznie i lekko, bez rezygnowania z sytości.
1 porcja: kcal: 278 | białko: 32.2 g | tłuszcze: 11.6 g | węglowodany: 11.8 g | IG: 27
Składniki na kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą – lekkie, wysokobiałkowe i pieczone w piekarniku
700 g mielonego mięsa drobiowego
1 średnia cukinia (ok. 300 g)
1 cebula
1 jajko
4 łyżki tartej bułki
150 g kukurydzy z puszki
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 średnia cukinia (ok. 300 g)
1 cebula
1 jajko
4 łyżki tartej bułki
150 g kukurydzy z puszki
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą –
... lekkie, wysokobiałkowe i pieczone w piekarniku
- Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, lekko posól i odstaw na kilka minut, aby puściła sok.
- Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na 1 łyżce oleju z odrobiną soli. Odstaw do przestudzenia.
- Dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru soku.
- Do dużej miski przełóż mielone mięso drobiowe, cebulę, odciśniętą cukinię, natkę pietruszki, jajko, tartą bułkę i kukurydzę. Dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wyrób masę na jednolitą konsystencję.
- Dłońmi zwilżonymi wodą uformuj kotleciki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Spryskaj je lekko olejem i piecz w 230°C przez 15 minut. Następnie przewróć na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut, aż będą złociste i sprężyste.
Kotleciki drobiowe z piekarnika – pyszne, lekkie i bez smażenia
Te kotleciki z mielonego mięsa drobiowego to świetna alternatywa dla klasycznych smażonych mielonych.Są delikatne, soczyste i mają przyjemny warzywny aromat dzięki cukinii i kukurydzy.
Pieczenie sprawia, że zachowują wilgotność i nie chłoną tłuszczu, dlatego są idealne dla osób, które dbają o linię lub szukają zdrowych, pełnowartościowych posiłków.
Dlaczego warto wybrać pieczone kotleciki drobiowe?
Pieczenie to nie tylko mniej tłuszczu, ale też równomierne przygotowanie mięsa bez konieczności ciągłego przewracania na patelni.Zyskujesz chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze, które rozpływa się w ustach.
Dodatek warzyw sprawia, że kotleciki są wilgotne i lekkie, a jednocześnie pełne smaku.
Z czym podawać kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą
Świetnie komponują się z lekkimi dodatkami – sałatką z pomidorów i rukoli, pieczonymi ziemniakami lub kaszą bulgur.Możesz też zaserwować je z sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem.
To jedno z tych dań, które sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinne spotkanie.
Kurczak na obiad – zawsze dobry wybór
Mięso drobiowe to podstawa wielu klasycznych i nowoczesnych potraw.Dzięki swojej lekkości i uniwersalności świetnie nadaje się do pieczenia, grillowania czy duszenia.
Takie dania, jak te kotleciki drobiowe, idealnie wpisują się w codzienny jadłospis – są sycące, a przy tym pełne wartości odżywczych.
W polskiej kuchni potrawy z piersi kurczaka cieszą się ogromną popularnością – od kotletów po zapiekanki.
Więcej inspiracji znajdziesz w sekcji przepisy na obiad z piersią kurczaka, gdzie klasyka spotyka się z nowoczesnym podejściem do domowego gotowania.
Domowy smak, który zawsze się udaje
Kotleciki drobiowe z cukinią i kukurydzą to przepis, który udowadnia, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne.Są lekkie, pełne białka, pięknie pachną i wyglądają apetycznie.
Z piekarnika wychodzą złociste, soczyste i gotowe do podania – bez grama smażenia.
To prosty sposób na pyszny, domowy obiad, który zawsze się udaje i smakuje całej rodzinie.
