Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami

  
1 5 5 17
2014-10-15
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: standardowa keksówka: 30 x 11 x 8 cm
Kuchnia europejska
Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami

Coraz więcej mgieł ranem, pod nogami szurają spadające liście, wieczorny chłód każe zawinąć nogi w ciepły koc. Przyszła jesień. Czasem złota, ale równie często szara i lekko przygnębiająca. Nie ma wyjścia, trzeba się jakoś rozgrzać :)

A co dobrze rozgrzewa? A korzenne przyprawy, miód, jabłka, orzechy... Układam na stole jabłka, świeżo rozłupane orzechy, cudownie pachnący miód. Ech to będzie dobre ciasto, tak dobre, że zniknie wciągu jednego popołudnia, zobaczycie sami. Tak było u mnie, gorąca herbata i kawałek jeden za drugim znikał.

Ciasto jest piernikowe dzięki przyprawom, wilgotne i pachnące karmelem. Idealne na jesienne popołudnie. A z czasem jeszcze dojrzewa, okręcone papierem. Ale nie czarujmy się, nie ma szans na to, bo ono się samo zjada :)


Upiekłam w nich setki ciast :)
Ciasta same z nich wyskakują :) Keksówki są r e w e l a c y j n e - nie odkształcają się nawet po latach używania. Mają spore ranty, za które łatwo się je wyjmuje z piekarnika, bez obawy poparzenia rąk (oczywiście gorącą keksówkę wyjmujemy używając rękawic kuchennych).
Mycie tych blach to przyjemność :) Wystarczy gąbka, ciepła woda i odrobina płynu. Jeszcze kilka ruchów i blacha jest całkowicie czysta. Kliknij, by kupić keksówki w mniamowym sklepie >>


Składniki na korzenne ciasto z jabłkami i orzechami

25 dag mąki pszennej pełnoziarnistej (można użyć białej)
15 dag masła
10 dag cukru brązowego (można zastąpić białym)
15 dag miodu (najlepiej wielokwiatowego)
200 ml mleka
1 łyżeczka cynamonu startego (można zastąpić mielonym)
1 łyżeczka imbiru (mielonego)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka, lekko ubite
75 g orzechów włoskich, grubo posiekanych
3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
30 dag jabłek (3-4 małe), pokrojone w grubą kostkę
Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy

Przygotowanie dania korzenne ciasto z jabłkami i orzechami

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż papierem keksówkę. W rondelku rozpuść masło, cukier i miód. Do rozpuszczonych wlej mleko. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Do miski przesyp mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. Zrób zagłębienie w środku i wlej do niego ostudzone składniki. Szpatułką powoli wymieszaj płynne składniki z mąką, aż się dobrze połączą. Dodaj jajka, orzechy, jabłka i imbir - wszystko lekko wymieszaj.
  3. Masę przelej do keksówki.
  4. Piecz ok. 50 min aż patyczek włożony do ciasta będzie suchy. Zostaw w formie na 5 minut, a następnie wyjmij na kratkę i zostaw do całkowitego wystudzenia.
  5. Ciasto możesz podawać z mascarpone lub serkiem kremowym.
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.




Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 2

W rondelku rozpuść masło, cukier i miód. Do rozpuszczonych wlej mleko. Odstaw do ostygnięcia.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 3

Do miski przesyp mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 5

Zrób zagłębienie w środku i wlej do niego ostudzone składniki. Szpatułką powoli wymieszaj płynne składniki z mąką, aż się dobrze połączą.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 6

Dodaj jajka, orzechy, jabłka i imbir.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 7

Wszystko lekko wymieszaj.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 7

Masę przelej do keksówki.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 8

Piecz ok. 50 min aż patyczek włożony do ciasta będzie suchy. Zostaw w formie na 5 minut.



Korzenne ciasto z jabłkami i orzechami - etap 8

Wyjmij na kratkę i zostaw do całkowitego wystudzenia.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast

  
1
annapiedziak
2016-03-06
2,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast


Nikt nie jest w stanie mu się oprzeć. Prawdopodobnie dlatego, że banoffee zamyka w sobie najbardziej kaloryczne, najbardziej unikane i najbardziej uwielbiane przez wszystkich składniki. A zatem, mamy tu kleiste, karmelowe mleko, bitą śmietanę oraz banany spoczywające na ciasteczkowo-orzechowym spodzie.
Kiedy pierwszy raz przyrządzałam to ciasto, pomyślałam, że z pewnością jest bardzo...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub szkoły) na drugie śniadanie i obiad

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-03
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub szkoły) na drugie śniadanie i obiad

Jakie jedzenie w pracy lub szkole jest najlepsze? Oczywiście te przygotowane wcześniej w domu :) Bo wiemy, co jemy, a skoro odżywiamy się zdrowo, to produkty do przygotowania posiłków też wybieramy świadomie - bez chemicznych dodatków.

To jest pomysł na dwie sałatki oparte na zielonych warzywach - czyli takich, które zajmują jedno z najważniejszych miejsc w aktualnej piramidzie żywieniowej...


Smoothie z kiwi i bananów na ożywcze śniadanie

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-01
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 500 ml
Smoothie z kiwi i bananów na ożywcze śniadanie

Jak rozruszać się o poranku? Co pobudzi Cię dużo lepiej niż kawa? Smoothie! I wcale się nie narobisz, bo to ekstra łatwe, ekstra szybkie i do tego ekstra pyszne :)

Zrobienie zajmie Ci rano 5 minut, nie więcej. Potrzebne Ci będą banany, kiwi i blender. Ni mniej ni więcej - 3 składniki :D Banany obierzesz w mgnieniu oka, kiwi zresztą też. Miksujesz, wlewasz do szklanku, kubka, słoika,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.